春节看家菜｛七｝

好市民 · 发表于 2014-1-23 08:41:05

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本帖最后由好市民于 2014-1-23 08:41 编辑

七、粉蒸肉

1、五花肉切片，放姜茸、葱花、花椒粉胡椒粉、糖、剁细的豆瓣、料酒、色拉油、豆腐乳、醪糟汁腌制；

2、土豆削皮切厚片或小块，抹点盐铺在盘底；

3、将蒸肉米粉按包装上说明的分量加入腌制过的五花肉块里，和匀，倒在盘里铺好的土豆上；进高压锅蒸25分钟即可。

查查-可可 · 发表于 2014-1-23 09:08:29

我老爸的最爱

亲亲小王国 · 发表于 2014-1-23 15:01:30

不错

[吃货探店] 春节看家菜｛七｝