酸奶蛋糕

木心 · 发表于 2014-3-8 22:03:54

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？立即注册

x

那天看谁提了下酸奶蛋糕，心里长草，做了一个。
【材料】酸奶205克黄油50克低粉40克粟粉25克鸡蛋4个糖70克

黄油融化加酸奶。

蛋白打到中性发泡就行了。

模具到8分满，烤盘放水，150℃，预热，70分钟。时间有点长了。

越烤越高。但出炉会回缩。尝了一口，好吃。

一口气半个没有了。还没等老公回来，全没有了。

这个留着了。

适逢生日，写俩字吧。

写上了瘾，再画蛇添足一下下。

这一块脱模时，拿筷子撬的，留个疤拉。

常常有人说酸奶蛋糕像轻乳酪。有一点点像，还是不如轻乳酪，差远了。

巧笑倩兮 · 发表于 2014-3-8 22:13:50

字写得真好看

gaojs · 发表于 2014-3-8 22:25:39

好看！
生日快乐！虽然不知道是谁的生日。

查查-可可 · 发表于 2014-3-8 23:02:42

真不错呢……

高家②小姐 · 发表于 2014-3-9 08:13:11

好手艺

遴选 · 发表于 2014-3-9 14:03:03

蛋糕漂亮，字也好看

暖小倩 · 发表于 2014-3-9 17:32:48

英文写的真好看

木心 · 发表于 2014-3-9 19:52:18

巧笑倩兮发表于 2014-3-8 22:13
字写得真好看

没计划好，偏到一边了，差点没写下。

木心 · 发表于 2014-3-9 19:52:32

gaojs 发表于 2014-3-8 22:25
好看！
生日快乐！虽然不知道是谁的生日。

谢谢祝福，是我的生日。

木心 · 发表于 2014-3-9 19:52:46

查查-可可发表于 2014-3-8 23:02
真不错呢……

味道还是不错的。

[美食DIY] 酸奶蛋糕