有用电饼铛做蛋卷的吗？

木心

有个朋友喜欢吃油饼，问我怎么做，跟她说用电饼铛最好。她旁边一个朋友听到了，第二天就去把我说的特价电饼铛买回家了。听说还有特价电饼铛，跟老妈说了，老妈就积极喊上我去了。99一个的是扬子的，看着一般化，店员极力地蛊惑老妈买129的，说就贵20块钱。我算术一向不好，当时觉得不对，后来一想，应该是30呀。
言归正传，话说店员推荐的是荣事达的电饼铛，看着貌似稍微好一点，老妈就决定买这款。老妈主要是想做蛋卷，我先拿回家开光再给老妈用。把电饼铛洗干净，面糊调好，出来一个糊不溜秋的东西，再来一个，还是这样。剩的面糊我拿松饼机做了一个。赶紧跟老妈汇报，去问问怎么回事，不是说不会糊的嘛。把电饼铛和松饼机做的两个面饼都拿去了。
店员说我面糊调稠了，说她去买个生面饼来在里面烙一下，教我们。偏偏那天面点柜组没有生面饼，我又回家调了面糊，带去，烙了一张白饼。店员说好香，要尝尝。老妈让她尝尝我那个不成功的蛋卷，拿了松饼机做的那一张放在电饼铛里热了一下，香味把旁边的店员都吸引来了，年纪大的不好意思尝，年轻的当仁不让就吃了起来，吃过还求配方。一个年纪大的过来拿了一块，犹犹豫豫的，问她怎么回事，说在看摄像头在哪呢。众口一词都说好吃，当然好吃，真材实料不好吃才怪。临走时，店员还夸我，把我夸得整整年轻了10岁。还说，不是夸你。是啊，好奇怪的，东西都买过了，干嘛还这么夸涅？下楼了才想起来。那些我带去的面饼，老妈一大方，都给她们了，3个面饼4个鸡蛋，味道当然杠杠的。

回来又把面糊调稀了再做，还是没做成蛋卷。


总是还没焦脆，面饼就糊了，底部的那一面总是糊。说一下这个电饼铛，买的时候买注意，电线还不到一米长，用的很别扭。

骑着毛驴看日出

帮顶

木心

骑着毛驴看日出 发表于 2014-3-15 08:58
帮顶

谢谢。

梦蝶

好吃啊[s:81]

木心

梦蝶 发表于 2014-3-17 14:07
好吃啊

味道是没说的，问题是没成蛋卷，还有糊的。