酸菜根鱼汤

木心

买了一大块鱼肉，是大头鲢子的中段，鱼肚子的那一段。以前没买过这样的鱼肉，不该买划水这一块，大鱼的划水就有点肥了。老公说吃着这么大块的鱼，不像是吃鱼的感觉了。


还好加了腌的西兰花的梗子，腌了几个月，有酸味了。正好解一下大鱼的油腻。

遴选

我就喜欢吃肥的。

木心

遴选 发表于 2014-4-8 09:31
我就喜欢吃肥的。

我也喜欢吃肥的，特意买划水那一段。哪知道鱼大就特别肥，简直像喝油。