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[吃货杂谈] 成都游~蜀九香火锅!

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发表于 2014-5-8 00:44:29 手机wap | 显示全部楼层 |阅读模式

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去了就给两杯饮料一盘瓜子,拿着叫号单,和其他同样来吃火锅的食客一样,门口等位。满地的瓜子壳!查了攻略,知道蜀九香是成都有名且代表性的招牌火锅!人均七十多,等位很正常,就算分店很多。想想来成都不就是饱口福!咱淮南人口味本来就偏重!我和朋友两个人反正是吃了两百多块钱的火锅,光一个锅底就六十八。结账的时候,俺两大眼瞪小眼,心里滴血!人气爆棚,十点多了依然有客人络绎不绝前来,火锅店里那真叫一个热闹,听着四川话叽叽喳喳的,像逛菜市场似得,感觉挺好的。至于味道,呵呵,还真不好说。之前时间不充裕,没法去一个一个去那些有名小吃的总店,只能在锦里尝个快捷!两个字,难吃,什么三大炮,龙抄手,钟水饺,担担面,通通都不好吃。买了四个烤串,还没我们商贸卖的那个大呢,竟然要十七多块钱!不知道是成都的小吃就是如此,还是锦里的那些小商贩把好好的美食给毁了。唉,好了,啰嗦完了,上图片大家凑合看看!外附带几张名字叫耍都的小吃夜市,品种多,好热闹!不过有的摊位就跟冷清!
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发表于 2014-5-8 08:40:52 | 显示全部楼层
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发表于 2014-5-8 09:16:31 | 显示全部楼层
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发表于 2014-5-8 09:54:44 | 显示全部楼层
他家有个笋片我挺喜欢的 。。还有鹅肠   喜欢新菜品  不喜欢味道
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发表于 2014-5-8 11:13:37 | 显示全部楼层
成都火锅的口味超重,蘸料尤其喜欢味精。前几年去的时候,当地朋友带我们去一家据说最地道的火锅店,味精是成碟倒的,我们瞠目以对。什么东西都敢往火锅里煮,接受不良[s:367]
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发表于 2014-5-8 14:22:20 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-5-8 19:39:57 | 显示全部楼层

RE: 成都游~蜀九香火锅!

查查-可可 发表于 2014-5-8 08:40
九宫格的火锅,赞呀

一开始九宫格没给,然后我特意去要的,不然这个火锅感觉不完整!
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 楼主| 发表于 2014-5-8 19:44:14 | 显示全部楼层

RE: 成都游~蜀九香火锅!


锅底的味道不那么香。而且都被用香菜,蒜泥,香油,还有类似耗油的东西一起混合的蘸料味道盖住了!没有咱淮南某些火锅店的锅底味道好!
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 楼主| 发表于 2014-5-8 19:46:53 | 显示全部楼层

RE: 成都游~蜀九香火锅!

小静0520 发表于 2014-5-8 09:54
他家有个笋片我挺喜欢的 。。还有鹅肠   喜欢新菜品  不喜欢味道

鹅肠我们也点了,开始不知道是什么东西,就和服务员比划领桌的那个长长白白的东西!口感不错。丸子也挺好,就是太少死贵!鸭血的颜色红的慎人!
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 楼主| 发表于 2014-5-8 19:50:53 | 显示全部楼层

RE: 成都游~蜀九香火锅!

爱飞的狐狸 发表于 2014-5-8 11:13
成都火锅的口味超重,蘸料尤其喜欢味精。前几年去的时候,当地朋友带我们去一家据说最地道的火锅店,味精是 ...

你说的这个虽然我没亲眼见到,不过从这些天游玩来看,成都的美食有些虚有其表了!离开了辣椒和花椒,就没了味道!
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