吃货看过来

李敏 · 发表于 2014-7-1 13:02:29

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大暑宜食老鸭汤
　　由于夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主，即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。

　　我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述，《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品。民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳，实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳，且能健脾化湿、增进食欲。

现在，亲们的口福来了。大通金丰易居店名“特色家常菜馆”的特色菜就是老鸭汤，鸭子用的是麻鸭，入味，里面还有小馄饨，冬瓜，蘑菇等，味道不错，亲们有时间一定要去尝尝哦。

地址：大通金丰易居六路车底站，店名很好认的！！！！

爱末日 · 发表于 2014-7-1 13:29:29

不错

千颂伊 · 发表于 2014-7-1 14:08:09

广告做的一点也不专业
差评

查查-可可 · 发表于 2014-7-1 14:12:22

快乐的鱼 · 发表于 2014-7-1 15:53:44

看着好多油，好腻......

276030905 · 发表于 2014-7-7 17:12:29

............

[美食点评] 吃货看过来

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