水烙馍

木心

NI·BAO 发表于 2014-7-18 15:29
N年没尝到了~小时经常吃~~

就是，说起来不是多复杂的东西，我们也是好多年没吃了。

遴选

木心 发表于 2014-7-18 20:04
圆不圆无所谓，主要是薄一点。多擀几遍就薄了。我用的是一般粗的擀面杖，以前看邻居老太太用的是两头尖的 ...

我的就是两头尖的，我只会擀饺子皮，就是一大就不行了。

木心

遴选 发表于 2014-7-18 20:47
我的就是两头尖的，我只会擀饺子皮，就是一大就不行了。

擀多了就行了，熟能生巧。