女儿做的美食（五）-----香辣虾

遴选 · 发表于 2014-7-24 17:47:06

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女儿做饭，说是厨房热，天天只做一个菜，昨天我说一个菜有点太单调了。今天她就做了两个菜，还是虚心接受意见的哈。本来早晨才买的虾比较新鲜，我说中午你就做个盐水虾吧。中午到家，虾已收拾好，但是还没烧，她说不想吃盐水虾想吃香辣虾，但是她不会给虾开背，等着我到家给虾开背，其实我也不会，只好硬着头皮开了，好象是开浅了，虾都没卷起来，但是丝毫没影响味道，女儿的手艺还是不错的。

李志涛 · 发表于 2014-7-24 21:57:38

小棉袄手艺不错。

木心 · 发表于 2014-7-24 22:16:00

这是要羡慕死我的节奏啊。

遴选 · 发表于 2014-7-25 11:15:12

有没有人告诉我，给虾开背，是不是连虾头部分也要开呢？

无色曼陀罗 · 发表于 2014-7-25 11:59:36

[s:89]

wpfwhy · 发表于 2014-7-25 12:59:32

开背是功夫活。搞半天累的腰痛，不小心还会割到手。活虾去头去尾虾线直接就拉出来了，要慢否则会断。几片绿叶像是薄荷啊，红烧肉烧茄子要油多些，还要收些汤汁，烧菜不能呼出来，是熬出来的。这个天丫头能烧给大人吃，可以上头条了。[s:75]

遴选 · 发表于 2014-7-25 13:08:41

wpfwhy 发表于 2014-7-25 12:59
开背是功夫活。搞半天累的腰痛，不小心还会割到手。活虾去头去尾虾线直接就拉出来了，要慢否则会断。几片绿 ...

就是薄荷，自家花盆种的，你说的真对，费了九牛二虎之力，也没整出开背的效果。

遴选 · 发表于 2014-7-25 13:09:51

木心发表于 2014-7-24 22:16
这是要羡慕死我的节奏啊。

羨慕就再生个女儿，哈哈••••••••

木心 · 发表于 2014-7-25 19:35:21

遴选发表于 2014-7-25 13:09
羨慕就再生个女儿，哈哈••••••••

人家的女儿乖，也许我家有女儿不一定这么乖，也见过那种比男孩还厉害的女孩。那种女孩不要也罢。

遴选 · 发表于 2014-7-25 20:22:51

木心发表于 2014-7-25 19:35
人家的女儿乖，也许我家有女儿不一定这么乖，也见过那种比男孩还厉害的女孩。那种女孩不要也罢。

哈哈，总是羡慕别人家的孩子

[美食DIY] 女儿做的美食（五）-----香辣虾

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