想吃猪手了

呆爸 · 发表于 2014-9-14 20:32:56

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前几天看到坛子里有个茶油晒的凉拌猪手的照片，突然就嘴馋咯。下午去超市买了猪手，就开始倒腾了。

以前家里做猪手都是炖或者红烧，第一次做凉拌的，且做且学习，[s:391]

买回来的猪手简单处理一下，去掉腥味后就放凉水开始清炖了，炖熟之后拌上自己调的调料，纯属按个人口味来的，姜蒜橄榄油啥的......

这是成品了，貌似味道还可以[s:358]

猪手.jpg

顺手煲了一个虫草花大骨汤，蛮鲜的

虫草花.jpg

夏小花 · 发表于 2014-9-14 20:47:30

不会调各种汁的路过

巧笑倩兮 · 发表于 2014-9-14 22:36:11

猪手和猪蹄是区别是前后蹄的区别吗

木心 · 发表于 2014-9-14 22:39:59

巧笑倩兮发表于 2014-9-14 22:36
猪手和猪蹄是区别是前后蹄的区别吗

你是不是觉得前蹄叫猪手，后蹄叫猪脚？

木心 · 发表于 2014-9-14 22:40:02

巧笑倩兮发表于 2014-9-14 22:36
猪手和猪蹄是区别是前后蹄的区别吗

你是不是觉得前蹄叫猪手，后蹄叫猪脚？

木心 · 发表于 2014-9-14 22:42:49

这帖子看的，又有买猪蹄的冲动了。

巧笑倩兮 · 发表于 2014-9-14 23:08:51

木心发表于 2014-9-14 22:40
你是不是觉得前蹄叫猪手，后蹄叫猪脚？

有这想法

巧笑倩兮 · 发表于 2014-9-14 23:08:54

木心发表于 2014-9-14 22:40
你是不是觉得前蹄叫猪手，后蹄叫猪脚？

有这想法

不糊涂 · 发表于 2014-9-15 01:47:47

巧笑倩兮发表于 2014-9-14 23:08
有这想法

恭喜你，答对了，加十分[s:239]

呆爸 · 发表于 2014-9-15 10:31:28

夏小花发表于 2014-9-14 20:47
不会调各种汁的路过

神奇的百度嘿嘿

[美食DIY] 想吃猪手了

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