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[吃货杂谈] 淮南的美食文化是哪种氛围?

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发表于 2014-10-14 23:32:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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不知不觉,淮南小吃街里的东西也不少,各式各样。偶尔来一个新鲜的东西,大家一窝蜂上去品尝,结果却发现与原产地的味道大不相同,失去了它本色的味道。


说说前一段时间在查查上突然之间很火爆的小吃店,雪园,有种一夜之间开满淮南各个街头的意味,不知道有没有查友发现,并不是每一间店的味道都一样。
昨天 ,一个朋友说,不知道为什么,来到淮南的美食有种痞味!我很纳闷他为什么会有这种想法。
他说,淮南一些人的风气惹的美食失去了原有的味道。
服务态度超差,客人的态度有些蛮横,偶尔一下厨子的心情还不好,于是时间一久,那份原有的味道慢慢的被淡忘,大家随意去创造。所以就慢慢变味了 。




其实在我看来,淮南人的那份随意打扰到他了。看开便好,我倒觉得淮南人最贴近生活,好吃就是好吃,开心就是开心。淮南的美食文化没那么高雅,但是淮南人都喜欢。因为最贴近生活,最接地气。


心情好与不好,都会邀出几位好友,烧烤,火锅,大排档,喝上几瓶,吐几口不快。睡一觉之后,什么都会过去!
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发表于 2014-10-15 09:00:23 | 显示全部楼层
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发表于 2014-10-15 10:25:34 | 显示全部楼层
我觉得是种心态吧~

就像那些加盟店   就好比是一个师傅统一交的 每个人做出来的味道也会有些差别

我觉得吧 咱们吃饭就图个饱 图个好吃 图个开心~不是美食家,没必要太在意材料 火候神马的~

说到服务态度,难道是因为淮南人才会存在态度差的么,别人大城市一样有对不对,咱们淮南也有服务态度很好的商家。
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