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查查-柠檬 · 发表于 2014-10-29 15:46:03

苍天啊，这么多好吃的。

这个点是来拉仇恨的吗我好饿啊！

无色曼陀罗 · 发表于 2014-10-29 16:44:14

本帖最后由无色曼陀罗于 2014-10-29 16:46 编辑

NO---------28

NO------------29

NO------------30

无色曼陀罗 · 发表于 2014-10-29 16:50:58

NO------31

NO--------32

NO---------33

无色曼陀罗 · 发表于 2014-10-29 16:53:10

NO-------34

NO---------35

NO------36

无色曼陀罗 · 发表于 2014-10-29 17:30:40

NO-------37

NO-------38

NO-------39

木心 · 发表于 2014-10-29 19:26:37

无色曼陀罗发表于 2014-10-29 10:00
NO-----------05生菜

NO-----06虾

生菜炒得真漂亮。

遴选 · 发表于 2014-10-29 19:48:47

无色曼陀罗发表于 2014-10-29 17:30
NO-------37
NO-------38

肉松是自己做的还是买的，怎么我做的好碎

O，r9 · 发表于 2014-10-29 21:23:01

本帖最后由 O，r9 于 2014-11-1 19:28 编辑

，

无色曼陀罗 · 发表于 2014-10-30 11:19:10

O，r9 发表于 2014-10-29 21:23
那芋头光有紫薯的皮没有紫薯的心啊?

这紫薯长得真好玩

就是那种高产红皮芋头

无色曼陀罗 · 发表于 2014-10-30 11:40:14

遴选发表于 2014-10-29 19:48
肉松是自己做的还是买的，怎么我做的好碎

。。。。之前试过挺难吃了，没做好，这是在邻居家玩，丫头非要吃，用饼干换来的。。
1.猪肉要选全瘦肉，不要带筋的。
2.最好煮到肉很酥烂（想要快可以用压力锅），筷子能轻松穿透，能轻松用手捏碎的程度。关于用不用搅拌机，我的经验是要用，如果光靠用手撕，当然也能做成，但是口感比较粗，说煮酥烂的肉肉装入保鲜袋，用擀面杖擀碎，这也是一个更省事的做法哦，不妨试下。
3. 最后炒制的过程记得用小火，全程保持一个火力，不停的翻炒（否则会焦），一直到肉松呈现干爽蓬松的状态。炒的越干，水分越少，越利于保存。
4. 如果想要颜色漂亮，在最后炒制的时候可以加入咖哩粉和糖一起炒制，做好的肉松颜色较好。喜欢芝麻的，也可以在炒到最后阶段加入芝麻一起炒香。

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