【晒特色小吃】淮南的大饼其实还是挺有特色的

爱别の琉璃 · 发表于 2014-11-13 09:03:46

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淮南饼的种类其实挺多的，但是吃来吃去还是喜欢吃这种，大炉子烤出来的，虽然每天都会有灰落到里面，但一点也不觉得脏，而且有时候饼上还带着锅灰，还是吃的挺香的，我看过几个不同的人做饼，有用那种路子烤的，把饼都放到一个架子上，油酥酥的，是油酥烧饼，这个饼没有油，老大娘在做的时候我一直在旁边看着，饼里有料子，所以会带咸味儿，很脆，每次买的时候都喜欢买刚出锅的，烫嘴的那种，想着就口水，在喝上一碗稀饭，比吃大餐还爽，

因为刚出锅的比较烫，所以大娘都会用纸包着，很有小时候的感觉，大娘说饼每天卖的挺快的，饼用毛巾包裹着，不知都为什么，每次看到这样的场景都会觉得很亲切，好像回家的感觉，炉子看上去像是自家做的，不知道菜的对不对，，，我看到的卖饼的大多都是老年人，老奶奶，不容易啊，不管冬天夏天，有时候七八点还能看到，，，，为了生活，，，

混沌之前吃过前锋那家的，也是朋友推荐的，不过现在的混沌和以前没办法比了，记得以前在家门口，炸肉串一块钱6串，现在贵了不少，味道了也变了不少，混沌也是，以前都是很浓的骨头汤煮混沌，现在在吃，简直和白水煮没区别了，前锋那家好久没去了，不知都现在还有没有了

zouqing · 发表于 2014-11-14 10:27:12

传统小吃魅力wuqiong

恬爸 · 发表于 2014-11-14 11:32:49

现在越来越难找了

北方大哥 · 发表于 2014-11-14 13:23:26

[s:79]

懓′ · 发表于 2014-11-14 14:30:56

[s:390]

孤独客 · 发表于 2014-11-14 14:46:26

小时候就是吃这种烧饼长大的，比起电烤烧饼之类的好吃的没法言语。

yb水加点 · 发表于 2014-11-14 14:52:34

饼说的好文明我们都叫骚把子哈哈

me^^cy · 发表于 2014-11-14 15:36:53

喜欢文明村那的烧饼，油大，一层一层的。

天行者 · 发表于 2014-11-14 15:42:27

前锋小吃街就是黑街一条，都是分量少，还贵，你少你贵，你味道可以也行啊，结果味道也不行，还有那家上过电视的混沌，用淮南的话说就是一逼糟

红门战将 · 发表于 2014-11-14 21:00:31

[s:79]

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