善待自己，一个人的晚餐也精彩

遴选 · 发表于 2014-11-24 20:01:28

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本帖最后由遴选于 2014-11-24 20:02 编辑

今晚只我一人，本想凑和一下算了，想想不能亏待自己，于是就做了一个我的最爱【油浸白干】，第一次吃这个菜是十几年前在森都吃的，感觉特别好吃，后来去其它饭店吃饭的时候只要有这个菜我是必点的，但是有很多饭店烧的真心不照，白干根本就不入味。后来自己在家实践也是屡屡如此，白干不能入味。后来一次在焦岗湖船上吃鱼时得到灵感，应该要多多放盐，反正汤汁是不吃的。结果来家一试，果然不假，白干入味了，就像我第一次吃的那么好吃。

有菜还得有饭，煮点速冻饺子最简单

饭菜都有了，那就再来点红酒吧，想想太单调，再来一个螃蟹吧，怎么着也得有两个菜呀！

舜耕山12 · 发表于 2014-11-24 21:27:52

油浸白干

舜耕山12 · 发表于 2014-11-24 21:28:12

我做的。和你这个比咋样

舜耕山12 · 发表于 2014-11-24 21:30:01

白干泡了一上午，这个要想入味，多泡是必须的。

木心 · 发表于 2014-11-24 22:08:21

下次先把白干拿盐渍一下，看看会不会好一点。

遴选 · 发表于 2014-11-24 22:56:21

舜耕山12 发表于 2014-11-24 21:27
油浸白干

还是你做的好

遴选 · 发表于 2014-11-24 22:56:53

舜耕山12 发表于 2014-11-24 21:30
白干泡了一上午，这个要想入味，多泡是必须的。

关键是没有时间泡

遴选 · 发表于 2014-11-24 22:57:37

木心发表于 2014-11-24 22:08
下次先把白干拿盐渍一下，看看会不会好一点。

肯定会好点，但是需要时间

不糊涂 · 发表于 2014-11-26 01:24:27

麻辣味

花期越来越近 · 发表于 2014-11-26 16:01:41

好会享受

[美食DIY] 善待自己，一个人的晚餐也精彩

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