【南京六合】【早茶】常四蟹黄汤包

myffh2006 · 发表于 2014-11-27 10:25:47

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店    名：常四汤包
料理类型：早茶
店    址：南京市六合区文昌街
简    介：此店经营早餐和中餐，早茶类食品，特色汤包可定制可外送。
价    格：普通蟹黄汤包6元一只，另有加料型猛加料型10-12元。大老远来都来了，吃最贵的。

六合区做这种应季的蟹黄汤包有名的有好几家，水平也都差不多，常四字号老一些。离此约30分钟车程有个龙袍乡，蟹黄汤包产业规模较大，名气也更大一些，很多人驱着自行车电动车汽车各种车慕名而去的。吃过其中几家，个人觉得农家乐细节处理的不好，材料虽不错，但油太大，腻的慌。包子皮不劲道，疲沓，兜不住汤，干脆叫蟹肉丸子。
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虽然以前吃过，都是外送的。这次也是慕名而来，没想到这么好找。朴实无华的门头。

店内的logo

剥蟹的场面，很想挖一勺尝尝的感觉。

价目表和待上锅蒸的笼屉。为了多吃几个包子，自带的芬达汽水，面条什么的就算了。

现包的包子，等了20分钟吧，热气腾腾的上来，12元一只的包子。

来个单体特写

下面五分之二都是汤汁，晃了晃，相当有幸福感。角度不太好，其实皮是半透明状的。美食当前，没空检查照片。插一句，非常佩服把美食拍的晶莹剔透的人。

味道鲜美，多吃几个也没有油腻的感觉。简单说，汤包和螃蟹合体。建议醋少蘸，油不大。蘸多了鲜味盖住了。

特地找了找，没有完整的蟹腿肉，前些年吃到过带整蟹腿的，不晓得怎么剥的，估计现在人工贵了，没工夫剥了。

可以外带半成品。可惜外带的包子皮底部因为速冻的原因，蒸过之后是软的，汤汁漏光了，只能吃点蟹肉丸子。

店内人不是很多，没有排队的现象，可能大家更喜欢早上吃吧。只要是在附近吃饭，都可以直接让店家来订，或者直接自己叫外卖。总的来说，对得起来回的车票。值得再来一次的店！！

木讷英雄 · 发表于 2014-11-27 10:44:17

我在这边吃的20元一个包子，真tm贵

瑶宝 · 发表于 2014-11-27 16:22:38

[s:386]我也想吃，我饿了

爱末日 · 发表于 2014-11-27 16:59:12

在扬州吃过真心贵

O，r9 · 发表于 2014-11-27 19:40:49

查查-柠檬 · 发表于 2014-11-28 08:55:29

我也想吃，昨天走商贸看见有家卖的，准备买来着

告诉我卖完了- -

淮南建国男科医院 · 发表于 2014-11-28 09:33:53

为了美食奋斗

me^^cy · 发表于 2014-11-28 10:03:14

流口水。。

恬爸 · 发表于 2014-11-28 10:06:06

俺们这鸡肉包子6块钱一个

32号结婚吧 · 发表于 2014-11-28 11:46:21

作为一个喜郎儿零食控的我来说，看见这个我也是不淡定了呢！有机会一定要去奢侈一下下！

[吃货探店] 【南京六合】【早茶】常四蟹黄汤包

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