冬日佳肴-----葱爆羊肉

遴选 · 发表于 2014-12-21 13:09:35

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这个得用大葱，当然羊肉应该选羊内鞍，我买的是羊腿肉，口感稍微差一点，没有羊内鞍嫩，不过味道还是很好的。

木心 · 发表于 2014-12-21 20:54:01

羊内鞍是哪一块？

无敌馋猫 · 发表于 2014-12-21 23:57:39

葱在哪儿？

不糊涂 · 发表于 2014-12-23 01:01:07

牛肉在哪？

kc135 · 发表于 2014-12-23 09:08:30

看起来好清爽的感觉。我吃的羊肉面

遴选 · 发表于 2014-12-23 11:02:31

木心发表于 2014-12-21 20:54
羊内鞍是哪一块？

就是羊脊骨的两边各有一条，相当猪梅条肉，据说可以凉拌，只是没敢尝试。

爱末日 · 发表于 2014-12-23 11:12:27

葱爆羊肉大葱切成条段你这葱切的太碎了

遴选 · 发表于 2014-12-23 11:34:51

爱末日发表于 2014-12-23 11:12
葱爆羊肉大葱切成条段你这葱切的太碎了

葱切成段烧的葱有点熟，我不喜欢吃，所以切成丝，稍微炒一下，葱也就吃掉了。

养殖贤彩仪 · 发表于 2014-12-23 14:19:52

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木心 · 发表于 2014-12-23 23:33:33

遴选发表于 2014-12-23 11:02
就是羊脊骨的两边各有一条，相当猪梅条肉，据说可以凉拌，只是没敢尝试。

是不是里脊或外脊？

[美食DIY] 冬日佳肴-----葱爆羊肉

养殖贤彩仪养殖贤彩仪当前离线 UID 250265 积分 8 好友精华注册时间 2014-12-22 最后登录 1970-1-1 在线时间小时	发表于 2014-12-23 14:19:52 \| 显示全部楼层在淮南，找工作，上查查直聘-job.0554cc.cn 提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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