重庆烟熏排骨

huainanzi · 发表于 2015-1-21 13:37:41

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本帖最后由 huainanzi 于 2015-1-21 13:40 编辑

那日看到介绍烟熏排骨，因为有同事老家是那边的，以前她带过烟熏肉，香肠之类的，好多人都吃不惯那个味道，不知道为啥俺倒是很青睐，这次正好有见到所以想着下手购买一些试试。据说这个排骨是重庆山区按传统的烟熏方子做的。还是当地养的土猪，完全手工操作。天然，绿色，美味，不添加任何人工防腐剂。说心里话我也不知道现在这样的广告词有几分可信度，所以抱着试试看的态度买了4斤，昨天到货后就开袋做了，感觉还不错！

而且这个卖家还送了几样小菜和广式香肠，因为没有尝，还不知道味道咋样。
IMG_20150120_174654_副本.jpg

孤独客 · 发表于 2015-1-21 13:50:58

记得去四川抗震的时候，老百姓就敲锣打鼓送的烟熏的肉，那个好吃啊。而且听说这个烟熏肉能存放很多年还不止。

爱末日 · 发表于 2015-1-21 14:34:17

西南那边都是这样的熏肉味道还不错

砖头哥 · 发表于 2015-1-21 19:34:12

拆开包装看看啊

huainanzi · 发表于 2015-1-22 13:03:39

孤独客发表于 2015-1-21 13:50
记得去四川抗震的时候，老百姓就敲锣打鼓送的烟熏的肉，那个好吃啊。而且听说这个烟熏肉能存放很多年还不止 ...

当地特产啊！

huainanzi · 发表于 2015-1-22 13:04:02

爱末日发表于 2015-1-21 14:34
西南那边都是这样的熏肉味道还不错

看来喜欢吃这个口味的人还挺多！

孤独客 · 发表于 2015-1-22 14:10:46

huainanzi 发表于 2015-1-22 13:03
当地特产啊！

看起来肥肥的，但是吃起来却不腻。做煲仔饭的好食材，或者用蒜苗爆炒，哎～那个味道啊！

恬爸 · 发表于 2015-1-22 14:29:04

烟熏肉还是蛮好吃的

huainanzi · 发表于 2015-1-23 12:18:37

砖头哥发表于 2015-1-21 19:34
拆开包装看看啊

拆开包装烧吃过了，忘记拍照了！等拆第二包的时候我拍照！

huainanzi · 发表于 2015-1-23 12:18:54

恬爸发表于 2015-1-22 14:29
烟熏肉还是蛮好吃的

发现喜欢吃这口味的还是男士偏多啊！

[吃货探店] 重庆烟熏排骨

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