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[美食DIY] 砂锅炖肉

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遴选
发表于 2015-2-5 23:21:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
在淮南，找工作，上查查直聘-job.0554cc.cn

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本帖最后由 遴选 于 2015-2-5 23:23 编辑

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砂锅炖五花肉，不仅相当的好吃，做起来还相当的简单，零技术含量。只需将五花肉切块，焯水后洗净浮沫，放在砂锅中，加入葱，姜，桂皮，盐，一粒冰糖，一小勺醋，适量生抽，再倒入花雕酒没过五花肉，大火烧开后转小火炖一小时左右即可。鲜香软糯，肥而不腻，最关键是做法简单省事，无需烹饪技术，也能做出美味的菜肴。

炖肉
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遴选
 楼主| 发表于 2015-2-5 23:24:54 | 显示全部楼层
在淮南，找工作，上查查直聘-job.0554cc.cn
我的天，发个地锅鸡的帖子，连发四遍没发掉，图却跑到这里来了。
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橙黄橘绿
发表于 2015-2-6 08:59:12 | 显示全部楼层
在淮南，找工作，上查查直聘-job.0554cc.cn
五花肉只啃瘦肉，不吃皮和肥肉的飘过。
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相忘于江湖527
发表于 2015-2-6 12:31:42 | 显示全部楼层
在淮南，找工作，上查查直聘-job.0554cc.cn
看着就有食欲··
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木心
发表于 2015-2-6 21:14:36 | 显示全部楼层
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遴选 发表于 2015-2-5 23:24
我的天，发个地锅鸡的帖子，连发四遍没发掉，图却跑到这里来了。

看出来你是发了四遍，四个锅盖。
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木心
发表于 2015-2-6 21:15:06 | 显示全部楼层
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红烧肉却没看见。
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无色曼陀罗
发表于 2015-2-9 16:20:37 | 显示全部楼层
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皮是可以美容的
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zero也稳重
发表于 2015-2-9 17:16:18 | 显示全部楼层
在淮南，找工作，上查查直聘-job.0554cc.cn
看见就很想吃啦
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不糊涂
发表于 2015-2-10 21:35:52 | 显示全部楼层
在淮南，找工作，上查查直聘-job.0554cc.cn
橙黄橘绿 发表于 2015-2-6 08:59
五花肉只啃瘦肉，不吃皮和肥肉的飘过。

那就没味了
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橙黄橘绿
发表于 2015-2-11 14:23:16 | 显示全部楼层
在淮南，找工作，上查查直聘-job.0554cc.cn
不糊涂 发表于 2015-2-10 21:35
那就没味了

烧的好还是可以的，比较的入味，觉得皮和肥肉比较腻，吃不下去。
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