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楼主: 布丫头
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[美食DIY] 【小布私房菜】面是酱紫香,老北京炸酱面打卤面,怀念村儿里的味道

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 楼主| 发表于 2015-3-28 13:56:21 | 显示全部楼层
不糊涂 发表于 2015-3-27 14:02
谢谢,我们一定去

额,不客气~~~{:2_500:}
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 楼主| 发表于 2015-3-28 13:56:39 | 显示全部楼层
遴选 发表于 2015-3-27 14:08
六必居的干黄酱稀释起来好费劲。

稍微兑点水就行了啊~~
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 楼主| 发表于 2015-3-28 13:56:41 | 显示全部楼层
遴选 发表于 2015-3-27 14:08
六必居的干黄酱稀释起来好费劲。

稍微兑点水就行了啊~~
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 楼主| 发表于 2015-3-28 13:57:54 | 显示全部楼层
中年妇女之友 发表于 2015-3-27 14:15
去年来个外地客户去金满楼吃饭,上主食的时候非要吃打卤面,尼玛的第一次听说打卤面,正好金满楼餐饮经理都 ...

其实感觉好像烩面的,什么都可以做成卤的,。鸡蛋西红柿的,茄子的,西葫芦的,反正只要自己喜欢吃什么都能做成卤
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 楼主| 发表于 2015-3-28 13:58:11 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-3-28 13:58:12 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-3-28 13:59:00 | 显示全部楼层
12315 发表于 2015-3-28 11:26
面条都能这样高大上。

要是自己手擀的就更好了,不过我没那手艺~~正在努力学习中
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发表于 2015-3-28 16:02:30 | 显示全部楼层
布丫头 发表于 2015-3-28 13:56
稍微兑点水就行了啊~~

要使劲搅才会搅的均匀
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发表于 2015-3-28 17:49:51 | 显示全部楼层
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发表于 2015-3-29 08:16:38 | 显示全部楼层
期待亲在淮南开个炸酱面馆!肯定去捧场!
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