三色水晶冻

遴选 · 发表于 2015-4-11 11:23:29

无色曼陀罗发表于 2015-4-11 07:49
没做过，街里买来的味道一般

皮冻最好还是自己做，买的有的里面加了明胶，一般人又很难判断出来加还是没加。

遴选 · 发表于 2015-4-13 10:48:48

沫小汐发表于 2015-4-12 14:00
求做法，求赐教

这个与普通皮冻无二，只是分次倒入肉皮汤而已。第一层放肉皮丝，倒入刚没过肉皮丝的汤，凝固后再放入香菜末，然后倒入刚没过香菜的肉皮汤，凝固后再放入鸡蛋丝，把余下的肉皮汤全部倒入，全部凝固后自然就分成四层了。

hmilyzr · 发表于 2015-4-25 16:11:57

看着就八错啊~

高家②小姐 · 发表于 2015-4-26 16:20:33

看起来好好吃

[美食DIY] 三色水晶冻