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楼主: 续杯咖啡
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[吃货杂谈] 淮南吃货们进来做个外卖调查!花甲.龙虾.牛蛙.深夜特服.满足你的一切不合理要求!

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发表于 2015-7-6 11:30:23 | 显示全部楼层
味道是关键,光田区就那么大了,送货速度,忍耐能够超过半个小时,可能是个临界点。

建议LZ充分考虑实施的可操作性,及送餐成本,车辆选择,在具体操作上进行落实,做好应急预案
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 楼主| 发表于 2015-7-6 14:42:56 | 显示全部楼层
godgjc 发表于 2015-7-6 11:30
味道是关键,光田区就那么大了,送货速度,忍耐能够超过半个小时,可能是个临界点。

建议LZ充分考虑实施 ...

谢谢I
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发表于 2015-7-6 15:05:46 | 显示全部楼层
我觉得不靠谱,第一条就是外送时间上保证不了,超过半小时的外送很难拉到回头客,在给你加点时间1个小时。点个3 4个菜1个小时,你做菜得20分钟以上吧,外送时间也得有吧,这只能说刚刚好。第二呢这个没什么发展前途,就算再大发展潜力也一般。比较受限制
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发表于 2015-7-6 18:51:35 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-7-7 02:10:00 | 显示全部楼层
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发表于 2015-7-7 10:53:47 | 显示全部楼层
想法不错,不过你列出的,小区门口大排档都有。如果你家的口味更棒,价格更实惠,还差不多,如果和街面上的一个水平。我想很难做好。还有既然是家庭美食坊,你家有几个人能送外卖呢?如果住在一个大小区里还好,你都跨城区了,不现实。
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 楼主| 发表于 2015-7-7 13:59:52 | 显示全部楼层
半分笑# 发表于 2015-7-7 11:49
其实,我看了楼上的大多数几个问题比较集中,一个是送货时间问题,这是硬伤,楼上几个说的很对,你做菜就要 ...

谢谢你的建议...外卖是为懒人而生的..和大排档有没有关系不大.干净.卫生是家庭店的核心...主要做深夜市场外卖!
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 楼主| 发表于 2015-7-7 23:14:32 | 显示全部楼层
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发表于 2015-7-8 09:07:08 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-7-9 14:16:43 | 显示全部楼层
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