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馅料部分
第一步:准备馅料的材料
猪肉、玉米、胡萝卜、洋葱、香葱、盐、糖、酱油、麻油(可以根据自己的情况调整)
第二步:搅拌均匀
将所有材料都放在一个较大的碗里面,搅拌均匀即可,放在一旁备用。(小厨在这一步又添加了一个鸡蛋进去)
搅拌前:
搅拌后:
馄饨皮改良
只要把买来的馄饨皮两两对折,切成4小块即可。
馄饨包法
第一步:馄饨上放上一点馅料。注意不可过多,包的时候容易溢出来。
第二步:对折(小厨感觉不沾水更容易些)
第三步:一边向两边靠拢(不沾水)
第四步:另一边也如次
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