老婆饼&秋叶酥

木心

做酥皮月饼时还剩了一半豆沙，要消灭掉。上次给老妈月饼，老妈给了邻居一些。邻居的女儿说最喜欢吃我做的酥皮点心了，中秋节后回合肥，别的月饼没带，就带了我做的酥皮月饼。正好国庆节放假，小丫头要回来。又做了些酥皮，给了老妈，随便她们怎么分吧。
前天熬夜做好的，昨天一大早就给老妈送去了。这个是越早吃越好吃，放久了回软就没刚出炉时好吃。
这次偷懒做的是大包酥，时间也没省多少，效果和口味都没小包酥好。
皮子也没小包酥好擀。


揪下了一些边角料，揉巴揉巴看着像条小鱼。索性拉两刀向着小鱼的形象靠拢，给同事吃，有个同事吃酥皮月饼，不喜欢吃馅子，说让我光做皮，这个就是，给她吃了。

无色曼陀罗

这个没做过，不过我也爱吃皮，，

木心

无色曼陀罗 发表于 2015-10-7 20:50
这个没做过，不过我也爱吃皮，，

尤其是才出炉的皮，最好吃了。