【德馨楼试吃归来】好吃你就多吃点，不好吃你也尝一口

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     首先，要感谢查查网提供这么一次试吃活动，很幸运的选上我，我是周五下午收到电话通知的。24日一早就下了大雾，我还担心能不能去成。废话就不多说了，作为吃货的我，直接点评美食了。

                             

这道小菜不同于以往的花生米，是裹着海苔油炸的。除了花生米的香味，还有淡淡的海苔味。口感很不错。我吃了至少3勺。

                             

这道菜比较淡，酸酸甜甜，我想女生一般肯定爱吃，这个不是我的菜 ，浅尝辄止了。印象不深刻，我连名字都没记住。不过用公筷的做法，值得称赞。

                             

椰子西米露，餐前赠品，很好喝。淡淡的甜味，不腻人，一股子椰香，西米露滑滑的，入口即化。关键不是凉了的，是温温的。喝到胃里非常舒服。唯一的遗憾 ，只有一小碗，我想再喝两碗来着。

                           

第一道主菜来了，这个叫菠萝咕噜肉。作为地道淮南人，我只想说，尝尝即可，有点酸甜的肉片不是太和我的口味。不过肉片处理的很好，那么大的肉片，又滑又嫩。如果再能咸一点，稍微辣一点，我想这道菜会跟适合淮南人的口味的。

                           

这道菜叫茶香骨，排骨是取自黑毛猪的。一开始我以为茶叶是油炸过的，后来问了服务员才知道，茶叶是先腌制再炒制的。很是费工夫的，排骨口感很好，肉质很紧，但是又很烂。本以为油炸的里面不是很入味，但是吃到嘴里，出乎意料的很鲜美。配上精心搭配的茶叶，还有点淡淡的茶香，香而不腻。我连吃了好几块，就是分量偏少了。不知道谁最后连茶叶都吃了。大家如果去他家吃饭，这道菜值得一点哦！

                           

这道菜叫蒜蓉粉丝蒸娃娃菜。一开始看到上的是素菜，内心其实是不情愿的。鄙人是个妥妥地肉食动物，恨不得每道菜都有肉的。不过既然来试吃了，那就要做到试吃的义务。不过，一缕粉丝入口，顿时让我眼睛一亮。这个味道真好。本来粉丝就是一种没啥味道的食材，但是这个粉丝的滋味，真的非常鲜美，非常入味。再来一口娃娃菜，真的好吃，整块娃娃菜里浓浓的汤汁。浓郁的汤汁配上清爽的娃娃菜，把食材本身的特点完美承托出来，还有那个蒜蓉，我平常是不吃蒜蓉的，因为不喜欢蒜瓣的那个气味，不过在这道菜中，不知道怎么处理的，蒜蓉的那股刺激性气味非常淡，搭配上浓郁的汤汁，真的是非常好吃。对于淮南的小伙伴们，如果你们不想吃辣，这道菜好吃又不贵，值得一点哦。

                          

这道菜叫烧汁野山菌。哇哈哈，我是最爱吃各种菌类啦。虽然这道菜里没有肉，但是经大厨精心制作的汤汁烧制出来的蘑菇。就是一个字 “鲜"。味道呢，有点类似干锅茶树菇，但是没有那么油腻，很爽口。对于女生或者正在减肥的人士，是非常适合的哦，而且野山菌本身也是有机绿色食材，富含多种营养成分，多吃有益健康，这道菜适合每个人。朋友聚会，家庭聚餐，都可以点一下。

                        

这道菜叫六安虾米汤。怎么说呢，有点像砂汤的感觉，很浓稠。里面除了鸡蛋和虾仁还有花生米和豆腐皮。味道很浓郁，量也很足。口感嘛，比砂汤要精致一些，特别的出彩的感觉没有。不过作为开口头是合格的。胃肠不好的人，喝这个很养胃的。

                        

这道菜叫砂锅肥肠。嗯，很棒的一道菜。平常下馆子我是不吃猪大肠的，因为猪大肠那股子味道太重，为了尽可能中和掉那股子味道，一般红烧大肠都是又油又辣的。不过，这道菜却一点大肠的味道都没有，而且也不是很辣，算是微辣。肥肠有点焦香，不油腻，关键很入味。很佩服厨师的功夫，竟然真的吧大肠本身的那股子味道去掉了。下次我去还要点一词这道菜。

                       

这道菜叫剁椒豆腐。刚刚上菜时，一听剁椒两字，我想这道菜肯定非常辣。吃过剁椒鱼头的小伙伴们应该深有体会的。不过一勺入口发现，一般般啦，没有想象的那么辣。而且豆腐里还包着肉呢。不过这道菜没啥亮点，只能说一般吧。不能让我眼前一亮。汤汁不是非常给力。豆腐里的肉馅也有点干干的。应该说创意不错，但是口味一般吧。

                     

这道菜叫浓汤芥蓝丝。说实话，一开始我以为是莴笋的。很清爽的口感，配上精心制作的汤汁，这是一道很精致的小菜。说实话，我偷偷喝了一勺汤，谁发现了没？这个汤汁泡米饭我想应该是很下饭的。这道菜我在淮南其他店里还没见过，大厨对食材的运用很到位。

                     

这道菜叫乡村泥鳅挂面。这是一道令人印象深刻的菜。非常鲜美的泥鳅汤，是这道菜最大的亮点。非常鲜美的汤，把事先准备好的8层熟的挂面下进去，几分钟后，浸透了鲜美汤汁的挂面，好吃的不得了，微微辛辣的口感，刺激味蕾，让食欲大增。尤其是马上天气变冷了，在大冬天来上这么一锅浓汤挂面，是多么幸福的一种享受啊。忍不住了，这个周末就去点。我觉得这道菜非常非常适合淮南的小伙伴们，好喝的不得了。应该是必点菜式。

                     

（菠萝包+酥皮鸡蛋挞+榴莲酥）
终于到尾声了，已经开始上甜品了。吃的好饱的我，只是硬着头皮吃了一个菠萝包，对我而言，太甜了，有点腻人了，大家让我再吃一个蛋挞和榴莲酥我都吃不下了。酒店经理说，这些甜点都是请来香港师傅现做的。我想老板真是下了本钱了，连香港师傅都请到了。虽然我被甜腻歪了，但是很多女同胞吃的不亦乐乎，看来这个一定非常对女士的口味。
因为当天还要赶着去外地，我是第一个离席的。这点真的不好意思哈，太失礼了。据说后面还有菜，但是我只品尝到这么多。作业也是最后才交的。因为今天下午才刚刚回来。不过总体说来，这家饭店的菜品还是蛮对我口味的，我太能吃辣椒，微辣即可。而一般饭店、土菜馆的菜都是比较辣的。饭后半天，胃里都是辣乎乎的。这么爽口的菜品，在淮南真的不多见。而且他家的菜品不是很油，老少皆宜。
我已经和朋友约好了，本周周末就去他家聚餐，好吃的一定要多多分享的。这是我一贯的原则。[s:78]

店名：德馨楼
        地址：淮南市田家庵区广场北路广场景苑111号新体育场旁
        电话：05543300018
                  05546655933