从长白山学了一道菜

遴选 · 发表于 2015-10-29 21:33:36

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以前吃四季豆，不是烧肉，就是凉拌，从来没试过炒鸡蛋，前一阵去长白山吃了一道菜，端上桌来我还以为是杭椒炒鸡蛋呢，吃到嘴里才知道是四季豆炒鸡蛋，而且味道还很好。今天我也试着炒一下，加点辣椒酱拌到米饭里，哈哈，只此一个菜我却吃了两大碗饭，真的太好吃了。

夜猫子 · 发表于 2015-10-29 22:15:32

。。。我就长白当兵的第一次见这个菜

木心 · 发表于 2015-10-29 22:31:53

四季豆要炒多久？

遴选 · 发表于 2015-10-30 20:32:46

炒到表面起皱再倒入鸡蛋液

dongdou · 发表于 2015-10-30 20:55:42

[s:250]

蚕宝宝 · 发表于 2015-11-5 16:12:55

四季豆要彻底炒熟才行啊，半熟有毒的。本人也东北人，偏爱四季豆，但是这种吃法也是头次见，也算创新菜了。

小阿宝 · 发表于 2015-11-6 12:24:46

四季豆应该先过下水吧

亲亲小王国 · 发表于 2015-11-7 11:03:57

饿了

hnxy · 发表于 2015-11-13 09:51:31

四季豆切成丝，快出锅时，撒些炒熟的芝麻，也不错的！

[美食DIY] 从长白山学了一道菜