视觉＆味觉の享受——缤纷千张卷

查查-柠檬 · 发表于 2016-3-2 16:44:46

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【缤纷千张卷】

我特别喜欢吃千张，也叫豆腐皮。用它来卷起缤纷的蔬菜，非常有意思！

爽脆的蔬菜，加上少许的火腿肉，配合鲜味的蚝油，别有一番风味！

吃法方便，颜值高高，适合外带去野餐或者踏春哦！

材料：

千张 5片

黄瓜适量

红萝卜适量

火腿肠适量

大葱适量

蚝油适量

做法：

1、千张先用开水焯一下

2、黄瓜、红萝卜、火腿肠、大葱都要切成跟千张一样宽度的长度，然后分别切成小条，大葱切成丝，红萝卜也要用开水焯一下，以免太硬

3、取一张千张皮，上面摆好材料，然后再将其卷起来卷成卷

4、最后摆好在盘子上，挤上蚝油装饰，吃的时候蘸点酱料即可

遴选 · 发表于 2016-3-4 23:18:02

活的傲一点。发表于 2016-3-4 22:34
耗油可以直接吃吗？

看看我卷的

查查-柠檬 · 发表于 2016-3-5 09:15:30

活的傲一点。发表于 2016-3-4 22:34
耗油可以直接吃吗？

可以啊，凉拌菜倒点蚝油拌拌味道会更好

查查-柠檬 · 发表于 2016-3-5 09:16:29

遴选发表于 2016-3-4 23:18
看看我卷的

想让大家夸你就直说嘛！！！你老有才了[s:254]

[美食DIY] 视觉＆味觉の享受——缤纷千张卷