17【好吃嘴】一样的食材，不一样的搭配

遴选 · 发表于 2016-3-5 22:37:53

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这两天在沂源，昨天吃的炸知了猴子，今天又来了一份炸蚂蚱。还有两个常吃的食物，但这种做法却是第一次品尝。金桔烧牛肉，这个搭配很不错，牛肉里有了金桔的清香，金桔里吸收了牛肉的肉香，这个搭配让这道菜的味道大大提升了。松花蛋炒扇贝肉，这是个失败的搭配，扁贝的鲜味完全体现不出来，松花蛋炒的粘乎乎的，既不好看也不好吃。

冰狐0220 · 发表于 2016-3-5 22:42:20

你是在广东还是山东，这是广东菜呀

没有毛的乌鸦 · 发表于 2016-3-5 23:28:45

那边怎么尽吃这些东西啊

遴选 · 发表于 2016-3-6 08:16:36

没有毛的乌鸦发表于 2016-3-5 23:28
那边怎么尽吃这些东西啊

据说炸蝗虫和知了是他们这的特色，不过我还是喜欢另一道特色菜沂蒙黑山羊

遴选 · 发表于 2016-3-6 08:17:18

冰狐0220 发表于 2016-3-5 22:42
你是在广东还是山东，这是广东菜呀

沂蒙山区

没有毛的乌鸦 · 发表于 2016-3-6 12:19:41

遴选发表于 2016-3-6 08:16
据说炸蝗虫和知了是他们这的特色，不过我还是喜欢另一道特色菜沂蒙黑山羊

如果一次，也吃过一只，实在不适应

[美食点评] 17【好吃嘴】一样的食材，不一样的搭配

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