81【好吃嘴】+武昌鱼

木心 · 发表于 2016-3-16 20:51:17

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春节时朋友给了袋武昌鱼。回家扔一边了，昨天老公发现说给吃了吧。
第一次听说武昌鱼的名头还是小时候看的主席诗词“才饮长沙水，又食武昌鱼”。在那个物质匮乏的年代，想想能被伟大领袖提到的东东该是多么的美味。外婆家就在武汉，去过两次，每次都匆匆忙忙没时间也没想到要尝尝武昌鱼。
今天就尝尝大名鼎鼎的武昌鱼了。老公看着袋子研究了一下，看见开袋可食了。为了表示他不偷懒，决定加工一下。一会鱼上桌了，跟我说用微波炉“叮”了一下。
好吧，开吃。跟外包装肯定不一样，就像各种口味的方便面似的，要以实物为准。看见上面几粒豆豉，心里有点安慰，味道一定还可以。
吃到嘴里才知道豆豉是豆豉，鱼是鱼，不搭嘎的。鱼干干的，咸咸的，就是咸鱼，还没自己腌的好吃。跟老公说，留着当咸菜吃吧。

华明 · 发表于 2016-3-19 00:28:58

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冰狐0220 · 发表于 2016-3-19 07:05:15

有点似黄鱼，鱼肉有刺吗

木心 · 发表于 2016-3-22 20:16:37

冰狐0220 发表于 2016-3-19 07:05
有点似黄鱼，鱼肉有刺吗

我没记得有小刺，老公说有。好像我吃的是肚子，剩下的都是他吃的。

alq · 发表于 2016-3-24 07:59:43

淮南当地叫扁鱼，５块到７块左右。

[吃货杂谈] 81【好吃嘴】+武昌鱼

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