80【好吃嘴】下雨了，凑合几道菜

遴选 · 发表于 2016-4-6 14:22:59

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刚把米饭煮上，公司来客户了。看我在做饭，客人说：今天就在这吃了。唉，巧妇难为无米之炊，本来下雨就没买菜，这让我咋整呢？扒拉扒拉菜筐，一棵大白菜，一个杏鲍菇，一个青椒，一个苦瓜，一个西红柿，一袋龙口粉丝，一块腊肉，半个红椒，还有点毛刀鱼，这样看来品种还不少呢。折腾折腾，有荤有素，有汤有菜，还不错哦！

夏小花 · 发表于 2016-4-6 14:52:37

那个猫刀鱼好多年没有吃过了，怎么炒的？

遴选 · 发表于 2016-4-6 15:06:18

毛刀鱼洗净用开水烫一下，沥干水份，热锅凉油，爆香葱和干红椒，再下入毛刀鱼不停翻炒，火不要太大，鱼炒酥后加盐出锅即可。

八公山下一散人 · 发表于 2016-4-6 15:19:43

巧手巧厨

夏小花 · 发表于 2016-4-6 16:30:05

遴选发表于 2016-4-6 15:06
毛刀鱼洗净用开水烫一下，沥干水份，热锅凉油，爆香葱和干红椒，再下入毛刀鱼不停翻炒，火不要太大，鱼炒酥 ...

谢谢啦。回头试试。

淮南家人 · 发表于 2016-4-7 10:27:41

哎呀，那个腊肉啊，太香了。哎呦，流口水了。

遴选 · 发表于 2016-4-7 10:35:23

淮南家人发表于 2016-4-7 10:27
哎呀，那个腊肉啊，太香了。哎呦，流口水了。

就是的哟，一大盘都吃完了，是我自己腌的蹄包。

查查-柠檬 · 发表于 2016-4-7 11:30:56

很精致的家常菜！

alq · 发表于 2016-4-7 17:19:41

公司伙食真好，以后找活，就想到这样的公司。

东写西读 · 发表于 2016-4-8 17:41:07

这不仅是凑合了。

[美食点评] 80【好吃嘴】下雨了，凑合几道菜