美味卷起来——酱肉卷饼

查查-柠檬 · 发表于 2016-4-12 14:22:57

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酱肉是将猪肉用酱油、料酒、香辛调味料腌制后经自然风干而成的一类腌制类生肉制品，具有色泽美观、风味浓郁的特点，入口鲜美甜咸，清香生津，肥而不腻，越品越浓，在江浙一带具有悠久的加工和食用历史。

今天做了这道酱肉卷饼操作起来非常简单，但是简单的料理手法却能带来不简单的百分百美味！

材料：酱肉、面粉、小葱、胡萝卜、苦菊菜（可以用生菜、黄瓜代替）、小葱
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做法：

1、酱肉清洗干净切片大火蒸30分钟

2、蒸酱肉的时候开始做面饼

3、适量的水和面粉搅拌均匀做成面糊

4、不粘锅加热放入一小勺面糊

5、开小火转动锅子做成小小的面饼

6、选择喜欢的蔬菜、小葱清洗干净，胡萝卜切丝备用

将蒸好的酱肉趁热卷入小面饼内，加胡萝卜丝和蔬菜、小葱即可
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简单美味的酱肉卷饼做好了

一点也不逊色于洋快餐的XX卷

还可以根据个人口味家甜面酱和辣酱

酱肉酱香浓郁，还有淡淡的酒香，咸淡刚刚好

卷了柔韧的面饼搭配爽口的蔬菜

真的是一口一口停不下来

huainanzi · 发表于 2016-4-12 14:42:42

这是亲自己做的啊？手也忒巧了！

查查-柠檬 · 发表于 2016-4-12 15:37:34

huainanzi 发表于 2016-4-12 14:42
这是亲自己做的啊？手也忒巧了！

不是我做的哦但是有机会想试试看看自己的手艺嘿嘿

aino · 发表于 2016-4-12 15:57:23

卧槽啊啊啊啊啊看着超级有食欲！！！！！！！

桠桠 · 发表于 2016-4-12 17:07:57

看着就想吃

冰狐0220 · 发表于 2016-4-12 19:43:16

不错

指尖划过d流年 · 发表于 2016-4-12 19:54:04

这是那里的

小文1118 · 发表于 2016-4-12 20:21:18

看起来好好吃

[美食DIY] 美味卷起来——酱肉卷饼