第一家烩面

木心 · 发表于 2016-8-9 23:08:27

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上次发了吃烩面的帖子，砖头哥问和第一家烩面比味道如何。那时候还是第一次听说第一家。

昨天和发小们看灯回来10多了，找地方吃点东西。发小本来说去吃大骨汤的，但那家过了9点就没有了。她记得第一家烩面，就找去了。居然找到了。

很少在外面吃饭，尤其不喜欢在附近吃面条，因为实在没吃到过好吃的。上次吃的小郑烩面，不是多好吃，但跟这个一比，还是好一点的。两家味道差不多，卖相也相近。但是这家青菜少，肉丝就更少，大概就3根多一点，还有就是肉碎了。受不了的是面条大大小小，粗粗细细。有宽条又细条，还有面片，厚薄不一。厚的就没下透，里面是生的。一直认为面条的筋道不等于夹生。跟发小说了，发小说，就是这样的：就是有没下熟的，这是正常的。
他们家非常喜欢这家的烩面，她老公有时路过这里，还特意打包带回家给他们吃。

夏小花 · 发表于 2016-8-10 00:06:06

他家卤蛋真心好吃。

大忍成佛 · 发表于 2016-8-10 17:58:26

没有食欲

song · 发表于 2016-8-10 20:01:48

在哪呀？来自: iPhone客户端

羊羊羊小姐 · 发表于 2016-8-10 21:04:27

他家的烩面以前做的还可以，现在不怎么好吃了。来自: iPhone客户端

xiaozhi风 · 发表于 2016-8-10 21:06:22

最初在谢一矿医院西边牙医诊所旁边（记住，一定要是诊所旁边，因为那有好几家号称第一家烩面的），后来一年的夏夜发生命案，歇业了，再后来在谢一矿路口里面靠北边重新开业，再后来搬回去了。最初干烩面的和卖茶蛋的不是一家，茶蛋是房东干得，好吃是好吃就是贵点，当时都卖5毛，他卖7毛，现在搞成烩面炒菜大排档了，不过茶蛋和水煮花生真心不错。

冰狐0220 · 发表于 2016-8-10 21:25:55

大忍成佛发表于 2016-8-10 17:58
没有食欲

我也不爱吃面
欠我一餐美食

木心 · 发表于 2016-8-10 21:51:45

夏小花发表于 2016-8-10 00:06
他家卤蛋真心好吃。

下回买他家的卤蛋尝尝

木心 · 发表于 2016-8-10 21:52:29

song 发表于 2016-8-10 20:01
在哪呀？

蔡家岗世纪阳光十字路口，往西大约200米

木心 · 发表于 2016-8-10 21:53:23

羊羊羊小姐发表于 2016-8-10 21:04
他家的烩面以前做的还可以，现在不怎么好吃了。

最起码要烧熟吧，受不了夹生的面，比夹生饭还难受

[吃货探店] 第一家烩面

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