常将有日思无日 晒干菜

木心

地里的马齿苋，多的吃不完，任由开花老去，实在可惜。趁着天热晒干菜，每年冬天菜场都有老太太卖干马齿苋。去年晒的都没吃，送人了。

自己晒的，一定要洗干净。不过马齿苋一般都是比较干净的，洗起来也不费事。

洗好在开水里烫软。


挂起来，晾晒。冬天加猪油渣包包子，味道是不错的。

遴选

我喜欢吃

遴选

沦陷爱情海 发表于 2016-9-14 19:39
还有就是豆角晒干了、冬天烧肉、味道真无可挑剔。

葫芦切厚片，用柴火灶的青灰揉一揉晒成干，配上五花肉烧烧，那味道才叫绝。

木心

遴选 发表于 2016-9-14 19:23
我喜欢吃

这一包是你的了。

木心

沦陷爱情海 发表于 2016-9-14 19:39
还有就是豆角晒干了、冬天烧肉、味道真无可挑剔。

没晒过豆角。腌了一点。貌似我晒的都是不花钱的。

木心

遴选 发表于 2016-9-14 20:02
葫芦切厚片，用柴火灶的青灰揉一揉晒成干，配上五花肉烧烧，那味道才叫绝。

朋友给了几个葫芦，没有青灰。

遴选

木心 发表于 2016-9-14 22:40
朋友给了几个葫芦，没有青灰。

上农村柴火灶里掏一包

依人如一

看起来 不错~  [s:355]

木心

遴选 发表于 2016-9-14 23:37
上农村柴火灶里掏一包

现在农村烧柴火的都不多了。婆家现在到镇上住，也不烧柴了。以前回家就喜欢烧火。