土人参鸡丝下面条

木心

老是听朋友说她用土人参下面条，我也试一下。

只要有土的地方就有土人参，很多花盆里都有。掐些嫩叶子，干干净净，稍微洗一下就行了。


土人参吃起来不错，滑溜溜的。炒过，也凉拌过。就是有个毛病，一加热就变黑了。下面条是关火以后放进去的，就盛到碗里的一会功夫就黑了。下次问问朋友她是怎么处理的。