早上起来吃什么好呢？哇！老公给做了鸡蛋饼，咬一口脆脆的

酒醉的探戈 · 发表于 2016-10-31 15:24:07

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食材：面粉、鸡蛋、盐、葱、油步骤1：准备好面粉，鸡蛋，将葱切成葱花。

步骤2：将面粉用凉水稀少成糊状，加入鸡蛋，搅拌均匀，可以多加几个鸡蛋，这样既不粘锅，出来饼的颜色也好看。

步骤3：将切好的葱花放入面糊中，如不喜欢吃葱的朋友可以放别的作料，比如说火腿丁，香菇丁或者韭菜，也可以不放。然后根据个人口味加入适量的盐。

步骤4：开火，在锅中加入少许油，待油热了，将搅拌均匀的面粉糊倒入锅中，摊平，薄一点。待面饼成型后，将面饼反过来。

步骤5：反复翻动几次面饼，看面饼变成金黄色，没有糊状物即可出锅。鸡蛋饼要趁热吃，凉了就没有脆脆的感觉了。

（刚出来的饼就被老公吃完了 = = ！没！拍！到！　　随便找了一张图　　　将就一下）
楼主做饼也不容易　　　　小手一抖　　经验我拿走了

羽毛打扫卫生 · 发表于 2016-10-31 15:54:03

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淮南力加窗帘 · 发表于 2016-10-31 16:23:51

这么厉害

小阿宝 · 发表于 2016-10-31 21:57:13

这种面糊饼还能脆脆的？我一直以为只能软软的

静静的生活 · 发表于 2016-11-1 15:15:26

好幸福哟。。。羡慕！