友善大米

木心

茶油自己种的大米。没有化肥，没有农药的。去年想买，没买到，今年早早地预订了。结果今年稻子收割以后就下雨，稻子发芽，只能喂猪了。

能吃的米大概还有一点，朋友不卖了。说是没有去年的好吃，送了一袋给我尝尝。

没有化肥的米果然弱弱的，细细的。


茶油说没有那年的好吃，那年的米什么味道我是不知道了。这个米还不错的，第一次烧，水放多了。老公说好吃，因为我平时买超市特价的东北大米。味道一般般，有点散。这个米比东北大米油润，有弹性。但也不是特别好吃，可能是今年雨水大，不怎么香。

遴选

米不错煮饭很好吃，就是100斤太多了，最后都被虫吃掉了[s:78]来自: iPhone客户端

木心

遴选 发表于 2016-11-22 00:11
米不错煮饭很好吃，就是100斤太多了，最后都被虫吃掉了

反正是被吃掉了，没浪费

跳舞的百合

超市里的大米为什么都不香？都是陈年米吗？

遴选

跳舞的百合 发表于 2016-11-23 19:34
超市里的大米为什么都不香？都是陈年米吗？

超市的米都是过度加工了，食物的原香味已经没有了。来自: iPhone客户端

跳舞的百合

遴选 发表于 2016-11-23 19:46
超市的米都是过度加工了，食物的原香味已经没有了。

这一过度加工，少的不仅是米香，还有营养。最近烤面包做蛋糕会加些豆渣进去，虽然口感上有些粗糙，但吃起来好香~~~~

木心

跳舞的百合 发表于 2016-11-23 20:02
这一过度加工，少的不仅是米香，还有营养。最近烤面包做蛋糕会加些豆渣进去，虽然口感上有些粗糙，但吃起 ...

以前从婆家带来过自己种的麦子磨的面粉。虽然粗得和面时能掉下一粒麦粒，但是做面包杠杠滴，稍微揉一揉就完全阶段了。

跳舞的百合

那可是真的全麦面，做面包麦香味好浓郁~~

木心

沦陷爱情海 发表于 2016-11-29 20:02
米好、所用器皿也不能差、你下次如果可能买一个松下电饭煲。煮饭绝对无可挑剔。

哈哈，有次朋友笑谈说饭不好吃，是锅不对，应该买个日本电饭锅。现在的电饭锅还是结婚不久买的，爱德的，20多年了，用到现在好好的。看在它这么敬业的份上就不让它下岗了。

木心

跳舞的百合 发表于 2016-11-29 19:56
那可是真的全麦面，做面包麦香味好浓郁~~

就是特别黑，面包还看不出来，做出来的馒头比一般面粉做的馒头黑很多。