开花馒头

一棵桂树 · 发表于 2017-1-7 00:07:31

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晚上做了一锅南瓜馒头。馒头出锅了！竟然是一锅开花馒头！哈哈。。。。。心情大好！来自: Android客户端

一棵桂树 · 发表于 2017-1-7 22:04:22

沦陷爱情海发表于 2017-1-7 19:38
南瓜馒头？掺的南瓜粉？

不是。是用蒸熟的南瓜去皮，压成南瓜泥，加面粉，加米酒，和面时不用再加水了。做成馒头静置十分钟，然后凉水上锅蒸，半个小时即可。

木心 · 发表于 2017-1-9 20:06:15

一棵桂树发表于 2017-1-7 22:04
不是。是用蒸熟的南瓜去皮，压成南瓜泥，加面粉，加米酒，和面时不用再加水了。做成馒头静置十分钟，然后凉 ...

应该香香甜甜味道像发糕了。

一棵桂树 · 发表于 2017-1-14 22:30:13

木心发表于 2017-1-9 20:06
应该香香甜甜味道像发糕了。

说的没错！就是像发糕一样。有南瓜的清甜！

黑暗骑士崛起 · 发表于 2017-1-21 20:48:39

手巧。来自: iPhone客户端