教你一个做杏鲍菇少油少盐的新吃法，简单三步搞定

去哪儿啊 · 发表于 2017-4-7 09:30:02

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平时经常买杏鲍菇吃，主要考虑到它的营养价值高，适当吃一些菌菇有益于身体健康。杏鲍菇中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、多糖、膳食纤维等，杏鲍菇中的多糖是一种特殊的免疫调节剂，能刺激身体形成抗体，提高人体免疫功能，发挥抗癌作用。
现代生活节凑比较快，生活压力也逐渐增加，面对各种空气环境的污染，我们需要改变不良的生活作息习惯，加强合理的健康饮食和锻炼，身心才能得到健康。

准备食材：
杏鲍菇500g、橄榄油1勺、生抽1大勺、椒盐适量、黑胡椒粉少许、香葱少许

制作方法：
1、准备好杏鲍菇
2、杏鲍菇洗净沥干水份后切滚刀块
3、杏鲍菇中加入橄榄油、生抽、椒盐、黑胡椒粉等拌匀腌制15分钟左右，中途用筷子翻动几次
4、空气炸锅预热3分钟后，取出烤网，放上腌制好的杏鲍菇
5、启动空气炸锅，设置烘烤时间为20分钟
6、大约烤8~10分钟左右后，取出烤网，用筷子将杏鲍菇翻动几下，再继续放入空气炸锅中烤，待时间结束后装盘撒上葱花即可

小贴士：
1、杏鲍菇加入调味料后，腌制时间长一些，更加入味
2、烤的时间根据自己的口味设置时间，喜欢吃脆口的需要延迟烘烤时间
3、腌制时，增加少许辣椒粉更好

爱汐汐 · 发表于 2017-4-7 10:24:59

味道应该不错
来自: iPhone客户端

alq · 发表于 2017-4-7 11:17:59

算了，有心无力，还得买空气炸锅

随遇而安118 · 发表于 2017-4-7 12:08:28

不错。来自: Android客户端

遴选 · 发表于 2017-4-7 13:06:22

alq 发表于 2017-4-7 11:17
算了，有心无力，还得买空气炸锅

可以用烤箱烤，我用此方法烤的茨菇，味道相当好来自: iPhone客户端

alq · 发表于 2017-4-7 15:20:51

好的，回去试一下，家里有一个玻璃烤炉。

[美食DIY] 教你一个做杏鲍菇少油少盐的新吃法，简单三步搞定

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