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[吃货杂谈] 水果贩怎么总拿瓶子给荔枝喷"水"?小编教你挑选上好荔枝

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发表于 2017-6-3 15:52:02 手机wap | 显示全部楼层 |阅读模式

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又到了荔枝成熟的季节,
甜甜的口感让太多人爱不释口。

不过最近,
有人在市场上发现,
商贩们总是给荔枝喷水,
而且喷出来的液体
隐约有一股刺鼻的味道,
他们到底喷的啥呢?

商贩:喷的是水 目的是美观
水果商贩说,之所以喷水,是因为荔枝属性特殊,离不开水,不然外观颜色就会发生褐变。但事实真是这样吗?
业内人士:有些喷的是稀释的盐酸
业内人士透露有些水果商贩喷洒在荔枝表面的水,其实是稀释过的甲醛和二氧化硫,目的不仅能让其变得好看,更重要的是起到防腐、保鲜的作用。
专家:疑似二氧化硫
荔枝上到底喷的是什么呢?记者分别购买了几种荔枝,送到专业检测机构进行检测。真相竟然是这样的!
根据专家介绍,含硫保鲜剂过量食用会对口腔食道黏膜有损伤,可能引起结膜、支气管炎等症状。
应该如何挑选荔枝
挑选荔枝时,如果摸起来手感觉潮热、甚至有烧手感觉不要买,自

1、看颜色
无论多么新鲜的荔枝,都不是完全鲜艳的红色,而是带有一些杂色。新鲜荔枝的表皮可能红中带绿,可能红中带白,可能浅红中带暗红,这是很正常的,这样一般都比较新鲜。如果果皮上出现黑色或者褐色,则说明荔枝已经变质,吃货小伙伴们切勿购买。
2、凭手感
在选购荔枝的时候,可以用手轻轻地按捏一下,看看是不是有弹性。一般而言,如果稍微有些软,但又不失弹性的,应该是比较成熟的荔枝。但是,如果摸起来又软又没有弹性,那么说明该荔枝已经熟透了,或者是烂了。所以挑选荔枝的时候,尽量要选择那些稍硬一些,有弹性的。
3、闻气味
新鲜的荔枝都有一股清香的味道,如果有酒味或是酸味等异常的味道,说明荔枝可能已经变质了,如果闻不出来味道的,可能是还未成熟的。所以挑选荔枝的时候,要选择闻起来有清香味的。
4、尝果肉
挑选荔枝的时候,可以剥开荔枝,看果肉是否晶莹剔透,如果是晶莹剔透,那就是比较新鲜的,如果不是,可能就有点变质了。
5、看果皮和大小
挑选荔枝的时候,要看果皮上面的龟裂片,也就是我们所说的鳞片,龟裂片如果细小而紧密,那么这种荔枝还没有达到成熟期,如果龟裂片相对较大并且规则,那么这种荔枝的口感会相对较好。
怎么吃荔枝不上火
喜欢吃荔枝但又怕燥热的人,在吃荔枝的同时,可多喝盐水,可预防上火。还可把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰柜里冰后食用,不仅不会上火,还能解滞,更可增加食欲。

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发表于 2017-6-4 06:57:53 手机wap | 显示全部楼层
销售水果凭良心。来自: Android客户端
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发表于 2017-6-19 08:37:49 手机wap | 显示全部楼层
母亲节那天,我在金地国际城那有个水果店买的荔枝,我晕!深深的被坑了,店员很自觉的按我要求的量的两倍给我装到袋子里,关键回家吃,是酸的!!!!朋友们,然后我查了下,现在很多店家会喷希盐酸保鲜。我蒙了,受伤了!来自: Android客户端
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发表于 2017-6-19 20:04:20 手机wap | 显示全部楼层
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