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[吃货杂谈] 很喜欢一家餐馆的清蒸鲈鱼 因为鱼是现杀的,清蒸出来

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发表于 2017-8-23 13:05:52 手机wap | 显示全部楼层 |阅读模式

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很喜欢一家餐馆的清蒸鲈鱼。因为鱼是现杀的,清蒸出来十分鲜美。清蒸鱼的最佳火候,就是贴着鱼骨的鱼肉还有些微的粘连,一丢丢的一丢丢的程度。有时侯吃客太多,大厨也会忙中出乱,多蒸了那么一两分钟——就多这一两分钟,鱼就老了。今天中午在家清 蒸了一条鲈鱼,不够完美,多蒸了两分钟,但仍然是十分的鲜美。另加一盘清炒生菜。一碗葱油拌面(这个忘记拍了)。这就是我的午餐。
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 楼主| 发表于 2017-8-23 13:07:54 手机wap | 显示全部楼层
图片跑哪去了?来自: Android客户端
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发表于 2017-8-23 13:37:06 手机wap | 显示全部楼层

坐等小编修复,我最近也总是遇到这个问题来自: iPhone客户端
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发表于 2017-8-24 08:44:47 | 显示全部楼层
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发表于 2017-8-24 09:50:41 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-8-24 10:09:36 手机wap | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-8-24 10:09:59 手机wap | 显示全部楼层
水瓶座阿帅 发表于 2017-8-24 09:50
这雨做出来的好难看啊

可是好吃啊。来自: Android客户端
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发表于 2017-8-24 10:25:08 手机wap | 显示全部楼层
品相差了点,色香味,颜值是第一呦[s:74]来自: Android客户端
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 楼主| 发表于 2017-8-24 10:36:47 手机wap | 显示全部楼层
乐乐妈 发表于 2017-8-24 10:25
品相差了点,色香味,颜值是第一呦

因为是自己做的鱼,知道过程和食材,味就成第一啦。不过在餐馆吃饭,我不仅讲究色香味,还讲究环境呢[s:91]来自: Android客户端
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发表于 2017-8-24 11:25:39 手机wap | 显示全部楼层
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