这是面包，切开是这样的——里面的夹心是柠檬蛋糕

跳舞的百合

我在淮河南 发表于 2017-9-4 23:37
求具体做法

你会做面包和戚风蛋糕吗？就是将蛋糕片包在面包坯里二次发酵后，烤箱预热到一百六十度，二十五到三十分钟。
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查查-老梦

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我在淮河南

跳舞的百合 发表于 2017-9-5 09:23
你会做面包和戚风蛋糕吗？就是将蛋糕片包在面包坯里二次发酵后，烤箱预热到一百六十度，二十五到三十分钟 ...

戚风和面包都会的，就是想要个配料比

跳舞的百合

我在淮河南 发表于 2017-9-23 00:13
戚风和面包都会的，就是想要个配料比

没啥比例，反正自家吃，我都是凭经验了。就是面包坯裹蛋糕时不能太薄，否则口感不好。
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我在淮河南

跳舞的百合 发表于 2017-9-23 11:44
没啥比例，反正自家吃，我都是凭经验了。就是面包坯裹蛋糕时不能太薄，否则口感不好。

今天做了面包，明天再烤个戚风就OK啦

跳舞的百合

我在淮河南 发表于 2017-9-23 23:56
今天做了面包，明天再烤个戚风就OK啦

这好像不能ok呀。
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我在淮河南

跳舞的百合 发表于 2017-9-24 00:03
这好像不能ok呀。

哈哈，没说清楚，戚风做过好多次了，现在已经OK，面包只弄过一两次怕不行，那天单做了面包，出来还不错，两样都弄个差不多，我就可以做这个啦

跳舞的百合

我在淮河南 发表于 2017-9-29 16:54
哈哈，没说清楚，戚风做过好多次了，现在已经OK，面包只弄过一两次怕不行，那天单做了面包，出来还不错， ...

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