【寻味第七期】遇到这样烤出的五花肉，不知道有谁能把持住？

查查-柠檬 · 发表于 2017-9-18 11:09:50

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吃货对烤肉的热度不分季节

能吃到鲜美的烤肉就好像拥有了全世界

嚼着烤肉再来口起泡酒

再烦闷的事都可以烟消云散

忙了一天终于迎来了下班，肚子空空的直打鼓。一个朋友有天晚上向我推荐了一家秘制烤肉，说是非常好吃，于是跟着地址找到了这里。

五花肉在烤炉里旋转，油跟水一滴一滴往下落，颜色诱人，烤出来放在案板上，颜色更是焦红。

长时间旋转烘烤，将油脂逼出，五花肉肥而不腻，香气四溢。

秘制烤五花肉的味道影响关键是腌料。用秘制酱料腌制好后撒上白芝麻，放到烤炉里高温灯烤，烤出多余的水分和一部分油脂，外酥里嫩，入口香辣有嚼劲，融化的肥肉搭配着筋道的瘦肉，皮脆肉酥。

回到家后配上一杯冰爽的甜型起泡酒，夹着小饼，非常好吃。不论是作为小食，还是主食，都是不错的选择。

本文由“淮南吃货小分队”编写发布，未经授权严禁转载，都则保留追责权利。

蚂蚱肉也是肉 · 发表于 2017-9-18 14:43:31

地址能再具体点吗？
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随遇而安118 · 发表于 2017-9-18 15:22:44

看到过，没吃过
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yaodabao · 发表于 2017-9-18 16:34:30

龙湖菜市西门，前锋小吃街都有
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lllyyy · 发表于 2017-9-18 17:35:29

不好吃，瘦的太多，吃起来干并且不香，来自: iPhone客户端

CCK · 发表于 2017-9-18 18:43:23

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曾经的曾 · 发表于 2017-9-19 00:03:59

[s:78]
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djbilly7961 · 发表于 2017-9-19 02:01:52

25元一条，说实话不会买第二次，还有甜味。吃两片，就不想吃了。
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羽又天下 · 发表于 2017-9-19 06:30:40

好
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糖醋花生 · 发表于 2017-9-19 09:06:19

不敢吃，太油腻了
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[吃货探店] 【寻味第七期】遇到这样烤出的五花肉，不知道有谁能把持住？