咸味肉松卷：不论成本有多高，安全好吃就行

遴选 · 发表于 2017-10-3 12:14:16

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两杯酸奶二斤面，还有一碗自己做的肉松，就蒸了这几个小花卷。不论成本有多高，安全好吃就行。

肉松一直都是自己做，买的里面好多的豌豆粉和添加剂。孩子小时候，每次炒肉松累得胳膊都酸好几天，现在有了面包机，轻松搞定肉松。自己做的缺点就是不彭松，而且必须冷冻，否则很快就坏了。

面团发酵好后加碱揉匀，擀成面片，刷上一层薄油。

铺上满满的肉松，卷起来，切开。

取两块叠在一起，用筷子压一下，扭一下就行了，肉松铺多了，一扭就漏出来了。

花卷出锅了，好吃极了，这要是配上一碗白米粥，一碟榨菜，做为一顿早饭，那滋味，爽极了！
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yaodabao · 发表于 2017-10-3 13:34:35

眼馋，嘴馋[s:78]
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alq · 发表于 2017-10-3 15:23:09

好啊,擀一擀,压一压,扭一扭,好吃的舔一舔.这是中国式的粤利粤.[s:78]

木心 · 发表于 2017-10-3 19:59:42

这个要烤一烤也好吃。

遴选 · 发表于 2017-10-3 21:10:08

沦陷爱情海发表于 2017-10-3 20:31
甜的？我还是喜欢吃放很多很多红辣椒和葱的那种花卷。尤其是刚出锅、那味道、、、、

咸的，肉松我没做过甜的，一直都是做的咸的
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遴选 · 发表于 2017-10-3 21:10:57

木心发表于 2017-10-3 19:59
这个要烤一烤也好吃。

烤的只能当时吃，一凉就不好吃了。
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羽又天下 · 发表于 2017-10-4 01:30:58

不错
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乐乐妈 · 发表于 2017-10-7 21:48:50

感谢分享
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[美食DIY] 咸味肉松卷：不论成本有多高，安全好吃就行