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[吃货杂谈] 教你如何解酒

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发表于 2010-7-24 13:44:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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[1]化学药品

  多是兴奋剂,维生素与氨基酸等成分,能快速的起到解酒,醒酒作用,但大部分的化学药品解酒机理是仅仅能促进酒精分解,起到暂时性的缓解作用,很难起到护肝作用.如:克格勃RU21解酒药,酒之伴强力醒酒护肝丸,酒无底等品种.

  

中药制剂

  

  成分多为枳子,葛根花,白芍,肉豆蔻,这些中药可以起到很好解酒作用,同时全身调理的作用,但效果稍微迟缓.没有副作用,在解酒醒酒同时还对肝胆疾病有着很好的疗效.如:解酒护肝丸,醒酒王片,葛根花,草果,高良姜,菊花,菜花,竹茹,苦参,肉豆蔻等中药制剂也能很好解酒.

  

保健品

  现在市场上卖的解酒护肝的保健品很多,应该说这些作用是有限的.解酒护肝药多为中成药,成分还是是葛花,葛根,白芍,柴胡,枳椇子,桑椹和富硒野山茶等,这些中药确有解酒护肝功效.值得注意的是有的人是肝阴虚,有的人是肝火旺,用药作用就不一样.还有部分厂家在解酒药在里面添加了利尿剂,兴奋剂,激素等,这些成分人吃了以后短时间内会感到清醒,亢奋,食欲大开,但长期服用将伤及身体.如:酒葫芦,海王金樽,奘灵水苏糖,酒妹醒酒含片等.
意见建议:
快速解酒的方法】

  一:蔬菜解酒秘方

  蔬菜与生活密不可分,因此这种快速解酒的方法最为容易普及.将白菜,白萝卜,白薯任其一种,切碎加入白糖和适量的醋,搅拌均匀,当凉菜实用,可以达到快速解酒的效果.原因是这三种蔬菜中含有大量的水分和维生素,有效补充呕吐造成的水分和维生素缺失;同时,白糖可以补充血糖,醋酸可以与酒精发生化学反应,降低体内酒精含量.另外,适量芹菜挤汁饮服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的头疼脑胀,面部潮红等症状.

  二:水果解酒秘方

  选取鲜橙,杨梅,甘蔗,生梨子等新鲜水果(选择原则是至少一种味酸,一种味甜),用榨汁机炸成果汁后服用,效果最为显著,而且可以改善过度饮酒的人次日皮肤油腻或起皮屑的症状.对深度醉酒者,可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙,使其呕吐残留在胃中的酒液,然后服用效果更好.

  三:食物解酒秘方

  最为常见的是使用鸡蛋和豆腐,食用生鸡蛋清,其蛋白质可以有效保护肠胃,可快速消渴,清热,解醉;豆腐,含有半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出,因此解酒效果自然快,另外,在饮酒时做为下酒菜可以更有效缓解和预防醉酒.

  四:药物解酒

  药物解酒是最为有保障的一种快速解酒的方法,其特点就是见效快,安全性高.家里常备柑橘皮,焙干,研末,加食盐1.5克,煮汤服用;或者选择酸枣葛根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒,清凉,利尿作用.在服用汤药的同时,可以使用花露水,喷洒几点在热毛巾上,轻轻擦试醉酒者的胸背,肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意.
生活护理:
【蔬菜解酒】

  很多酒友酒醉之后都急切的想知道什么解酒方法见效明显,最快速!因为那种醉酒的感觉是最痛苦的.下面详细介绍一种蔬菜解酒方法供您参

  考:

  1,白菜醒酒法:将大白菜心切成细丝,加白糖,醋拌匀,当凉菜服食,对消除酒醉有一定的作用.

  2,白菜解酒法:将大白菜叶洗净,切成适当的块,锅内加水煮熟,加些食醋,姜末,趁热食用,又解酒又健胃.

  3,甘薯解酒 将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下.

  4, 白萝卜解酒 白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分1次服.也可在白萝卜汁中加红糖.

  【水果解酒】

  (1)食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤,服下. 食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下. 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服. 食醋与白糖

  浸渍过的大白菜心(1大碗),吃服.食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服. 食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服. 食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,随立脚点消化吸收,在人体的胃肠内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性.

  (2)豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜.因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出.

  (3)解酒药解酒 据报道,按照美国FDA(美国食品药品监督管理局)的鉴定,RU21安体普克格勃解酒是一种无毒性无副作用的纯天然健康生物食品,对酒后头痛,头晕及身体不适等症状有良好效果..最近,中国中医药研究院专家根据传统的药食同源理论,生姜,橘皮,甘草,蜂蜜为主要原料,针对酒前酒后人体的不同特点分别组方,针对性更强,能有效缓解醉酒后的呕吐,头痛 头晕, 反胃 恶心,全身发热,心悸,胸闷,厌食,烦躁 等症状的新一代解酒产品“酒将军1+1”,效果更强,作用更明显.

  (4)糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果,醉酒后吃上几块即可解酒.

  (5)酸枣葛花根解酒 酸枣,葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒,清凉,利尿作用.

  (6)绿豆,红小豆,黑豆解酒 3种豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆,汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒.

  (7)生蛋清,鲜牛奶,霜柿饼解酒 将三者煎汤服,可消渴,清热,解醉.

  (8)葛花解酒 葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳.

  (9)糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度,并加速排泄.

  (10)芹菜解酒 芹菜挤汁服下,可去醉后头痛,脑胀和颜面潮红.

  (11)绿豆解酒 绿豆适量,用温开水洗净,捣栏,开水冲服或煮汤服.

  (12)甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服.

  (13)食盐解酒 饮酒过量,胸膜难受.可在白开水里加少许食盐,喝下去,立刻就能醒酒.

  (14)柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干,研末,加食盐1.5克,煮汤服.

  (15)白萝卜解酒 白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分1次服.也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服.也可食生萝卜.

  (16)鲜橙解酒 鲜橙(鲜橘亦可)3~5个,榨汁饮服,或食服.

  (17)橄榄(青果)解酒 橄榄10枚,取肉煎服.

  (18)甘薯解酒 将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下.

  (19)鲜藕解酒 鲜藕洗净,捣成藕泥,取汁饮服.

  (20)生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服. 对酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒转,可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙

  ,使其呕吐残留在胃中的酒液,可使醉状缓解.若仍无效果,则应就医诊治.

[1]化学药品

  多是兴奋剂,维生素与氨基酸等成分,能快速的起到解酒,醒酒作用,但大部分的化学药品解酒机理是仅仅能促进酒精分解,起到暂时性的缓解作用,很难起到护肝作用.如:克格勃RU21解酒药,酒之伴强力醒酒护肝丸,酒无底等品种.

  

中药制剂

  

  成分多为枳子,葛根花,白芍,肉豆蔻,这些中药可以起到很好解酒作用,同时全身调理的作用,但效果稍微迟缓.没有副作用,在解酒醒酒同时还对肝胆疾病有着很好的疗效.如:解酒护肝丸,醒酒王片,葛根花,草果,高良姜,菊花,菜花,竹茹,苦参,肉豆蔻等中药制剂也能很好解酒.

  

保健品

  现在市场上卖的解酒护肝的保健品很多,应该说这些作用是有限的.解酒护肝药多为中成药,成分还是是葛花,葛根,白芍,柴胡,枳椇子,桑椹和富硒野山茶等,这些中药确有解酒护肝功效.值得注意的是有的人是肝阴虚,有的人是肝火旺,用药作用就不一样.还有部分厂家在解酒药在里面添加了利尿剂,兴奋剂,激素等,这些成分人吃了以后短时间内会感到清醒,亢奋,食欲大开,但长期服用将伤及身体.如:酒葫芦,海王金樽,奘灵水苏糖,酒妹醒酒含片等.
意见建议:
快速解酒的方法】

  一:蔬菜解酒秘方

  蔬菜与生活密不可分,因此这种快速解酒的方法最为容易普及.将白菜,白萝卜,白薯任其一种,切碎加入白糖和适量的醋,搅拌均匀,当凉菜实用,可以达到快速解酒的效果.原因是这三种蔬菜中含有大量的水分和维生素,有效补充呕吐造成的水分和维生素缺失;同时,白糖可以补充血糖,醋酸可以与酒精发生化学反应,降低体内酒精含量.另外,适量芹菜挤汁饮服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的头疼脑胀,面部潮红等症状.

  二:水果解酒秘方

  选取鲜橙,杨梅,甘蔗,生梨子等新鲜水果(选择原则是至少一种味酸,一种味甜),用榨汁机炸成果汁后服用,效果最为显著,而且可以改善过度饮酒的人次日皮肤油腻或起皮屑的症状.对深度醉酒者,可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙,使其呕吐残留在胃中的酒液,然后服用效果更好.

  三:食物解酒秘方

  最为常见的是使用鸡蛋和豆腐,食用生鸡蛋清,其蛋白质可以有效保护肠胃,可快速消渴,清热,解醉;豆腐,含有半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出,因此解酒效果自然快,另外,在饮酒时做为下酒菜可以更有效缓解和预防醉酒.

  四:药物解酒

  药物解酒是最为有保障的一种快速解酒的方法,其特点就是见效快,安全性高.家里常备柑橘皮,焙干,研末,加食盐1.5克,煮汤服用;或者选择酸枣葛根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒,清凉,利尿作用.在服用汤药的同时,可以使用花露水,喷洒几点在热毛巾上,轻轻擦试醉酒者的胸背,肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意.
生活护理:
【蔬菜解酒】

  很多酒友酒醉之后都急切的想知道什么解酒方法见效明显,最快速!因为那种醉酒的感觉是最痛苦的.下面详细介绍一种蔬菜解酒方法供您参

  考:

  1,白菜醒酒法:将大白菜心切成细丝,加白糖,醋拌匀,当凉菜服食,对消除酒醉有一定的作用.

  2,白菜解酒法:将大白菜叶洗净,切成适当的块,锅内加水煮熟,加些食醋,姜末,趁热食用,又解酒又健胃.

  3,甘薯解酒 将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下.

  4, 白萝卜解酒 白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分1次服.也可在白萝卜汁中加红糖.

  【水果解酒】

  (1)食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤,服下. 食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下. 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服. 食醋与白糖

  浸渍过的大白菜心(1大碗),吃服.食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服. 食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服. 食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,随立脚点消化吸收,在人体的胃肠内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性.

  (2)豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜.因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出.

  (3)解酒药解酒 据报道,按照美国FDA(美国食品药品监督管理局)的鉴定,RU21安体普克格勃解酒是一种无毒性无副作用的纯天然健康生物食品,对酒后头痛,头晕及身体不适等症状有良好效果..最近,中国中医药研究院专家根据传统的药食同源理论,生姜,橘皮,甘草,蜂蜜为主要原料,针对酒前酒后人体的不同特点分别组方,针对性更强,能有效缓解醉酒后的呕吐,头痛 头晕, 反胃 恶心,全身发热,心悸,胸闷,厌食,烦躁 等症状的新一代解酒产品“酒将军1+1”,效果更强,作用更明显.

  (4)糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果,醉酒后吃上几块即可解酒.

  (5)酸枣葛花根解酒 酸枣,葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒,清凉,利尿作用.

  (6)绿豆,红小豆,黑豆解酒 3种豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆,汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒.

  (7)生蛋清,鲜牛奶,霜柿饼解酒 将三者煎汤服,可消渴,清热,解醉.

  (8)葛花解酒 葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳.

  (9)糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度,并加速排泄.

  (10)芹菜解酒 芹菜挤汁服下,可去醉后头痛,脑胀和颜面潮红.

  (11)绿豆解酒 绿豆适量,用温开水洗净,捣栏,开水冲服或煮汤服.

  (12)甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服.

  (13)食盐解酒 饮酒过量,胸膜难受.可在白开水里加少许食盐,喝下去,立刻就能醒酒.

  (14)柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干,研末,加食盐1.5克,煮汤服.

  (15)白萝卜解酒 白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分1次服.也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服.也可食生萝卜.

  (16)鲜橙解酒 鲜橙(鲜橘亦可)3~5个,榨汁饮服,或食服.

  (17)橄榄(青果)解酒 橄榄10枚,取肉煎服.

  (18)甘薯解酒 将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下.

  (19)鲜藕解酒 鲜藕洗净,捣成藕泥,取汁饮服.

  (20)生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服. 对酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒转,可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙

  ,使其呕吐残留在胃中的酒液,可使醉状缓解.若仍无效果,则应就医诊治.
一旦喝酒过量,可用下列方法解酒,不妨一试,疗效显著可靠.

△ 香蕉:饮酒过量中毒轻者,立即吃香蕉3—5个,可清热凉血,润肺解酒;

△ VC片:饮酒过量恶心呕吐者,立即口服VC片6—10片.VC有清除血中酒精之作用;

△ 梨:中毒严重者可用梨汁灌服;

△ 荸荠:酒精中毒轻者,可生吃50—100克,若中毒严重,将荸荠捣烂总汁200毫升,加少量冰糖1次灌服;

△ 西瓜:1次口服西瓜汁300克,解酒效果很好;

△ 白萝卜:洗净去皮,生吃1—2个,中毒严重不省人事者,可榨汁200毫升灌服;

△ 藕:酒精中毒中度者,可将藕切成薄片100—200克,放入滚水中一会儿,捞出放入少量白糖搅拌,待凉后一次食完.若中毒严重昏迷不醒,可用100—200毫升的凉藕汁灌服;

△ 茭白:醉酒昏迷不醒,用茭白榨汁加少量姜汁灌服;

△ 醋和白糖:一般醉酒可用40—50毫升食醋,加入10—20克白糖和少量开水,一次饮服,可迅速解酒;

△绿豆:绿豆捣碎,冲入沸水,然后放入冰箱凉后一次饮用,解酒显著.

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 楼主| 发表于 2010-7-24 13:47:12 | 显示全部楼层
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发表于 2010-7-24 15:06:27 | 显示全部楼层
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发表于 2010-7-24 15:17:30 | 显示全部楼层
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发表于 2010-7-24 15:43:57 | 显示全部楼层
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发表于 2010-7-24 17:07:53 | 显示全部楼层
感谢楼主带来的饮食分享哈,,,

对很多人都有帮助,此贴建议大家收藏,酒喝多了可以看看
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发表于 2010-7-24 20:22:42 | 显示全部楼层
呵呵!!我的方法就是喝过就睡觉。
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发表于 2011-2-16 11:21:30 | 显示全部楼层
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发表于 2011-3-20 00:59:00 | 显示全部楼层
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发表于 2011-3-24 14:10:13 | 显示全部楼层
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