黑暗料理爆一弹___奶香麻花

蚕宝宝

事到如今，我都不知道我这能不能称之为麻花，亦或是一锅炸馍馍条，唉，被自己打败，这是自己这么多年以来最有挫败感的尝试。
首先，发面就让人欲罢不能，一不留神就陷入了面多加水 水多加面的怪圈。最后面团好粘手，预感到要完蛋，和好面发酵，就出门跑步，两个小时回来，完全没变化。

当晚无望，决定放冰箱冷发酵，第二天一早看，完蛋，完全没有发的迹象，硬邦邦的，好吧，继续放，第三天早上再看，还是那个死样子，只好放在室温一整天，晚上回来看，还好发起来了。擦汗，发面用时48小时。

然后，揉面排气，切条，抹油，保鲜膜，静置十分钟。

做坯子，崩溃啊，面板沾油很难搓条，粗细不均，上劲儿太费劲了，废了九牛二虎之力之力就搞成下图那个德行。不忍直视。

下锅炸，全程小火，急人，这么热的天守着个油锅，感觉自己蠢到家了。

当当当，黑暗料理出锅，真是千姿百态啊，没有一个麻花重样的。



糟心的一次尝试，身心倍受摧残。好吧，虽然卖相不好看，味道还不错，下次试试炸甜甜圈吧。给自己个小心心，鼓励下。


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蚕宝宝

老猫猴来啦 发表于 2018-6-22 12:49
又回头看了一下，几根麻花，一大锅油，培养动手能力，我是服气的

用我老公的话说：败家娘们
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老猫猴来啦

厉害
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老猫猴来啦

又回头看了一下，几根麻花，一大锅油，培养动手能力，我是服气的
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老猫猴来啦

喜欢作，是一种积极的生活态度。脑子一热，买了一大套烘焙的东西，现在也是凉凉
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蚕宝宝

老猫猴来啦 发表于 2018-6-22 13:15
喜欢作，是一种积极的生活态度。脑子一热，买了一大套烘焙的东西，现在也是凉凉

每年618 双11 我都网上看烤箱，一边想买，一边觉得置办东西利用率低还占地方，又打消念头。每年都斗争好多次。
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老猫猴来啦

这个不太好说，可以买个百把块的小烤箱。烤个芋头，蛋挞，饼干，鸡翅，肉串…还是可以的，添个生活的乐趣也不错
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八公山下一本道

。。

很多人问我为何总是回复两个点点？其实，看似简单的两个点点，当中包含了各种深邃且隐晦的人生哲理，夹杂着灵魂在经历过岁月的洗礼与沉淀后升华时而绽放出的耀眼光芒，以及对红尘世俗、人间百态看透后的些许不屑。无论是聚焦淮南、生活杂谈、网络热点、新闻八卦、街头巷尾、婆媳矛盾、上学困难、炒房卖房、感情纠葛、吃喝玩乐、亲子游戏、心理树洞、宠物知识、二手鉴定、撩妹技能、两性话题，等等对于各种类型帖子的回复，鄙人心中早已做到了拿捏自如、张弛有度。少了一丝锋芒、多了几许内敛，摒弃了年少时的冲动、铭记了成熟后的稳重，坚持着中肯客观的态度，剖析着查友内心的深处，理性的看待问题的角度，矗立在难以企及的高度。后来，我才明白众人皆醉我独醒的苦恼，也曾经体会过高处不胜寒的困扰。“床前明月光，清风拂山岗；何似在人间，午饭牛肉汤”，罢了罢了，就让一切都随风飘渺。说到了这里，你还能认为这仍然只是两个点点亦或者是简简单单的灌水那样仅此而已吗？若是如此，那你真的只是太年轻了。
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遴选

我的小烤箱就是烤鱼、烤鸡、烤烧饼用。
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