养生俗语：春食花，夏食瓜，秋食果，冬食根

魔芋头头

民间有句养生俗语叫“春食花，夏食瓜，秋食果，冬食根”。

在“春花烂漫的季节里，

我们为您准备了这份自带花香的养生节礼，

送给如花似玉的你，

祝您健康美丽每一天！

1、迎春花

别名金腰带、金梅花。迎春花有清热解毒、活血消肿等功效。用于治疗发热头痛、咽喉肿痛、小便热痛等病症，外用可治疗恶疮肿毒、跌打损伤。需要注意的是，风寒感冒者、女性经期等慎用。

2、槐花

别名金药树、护房树、豆槐、槐米。槐花可制成槐花饭，做槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥等美食。

槐花的主要功效有凉血止血，清肝泻火。用于便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，衄血，肝热目赤，头痛眩晕等病症。比如《医林纂要》中记载其能“泄肺逆，泻心火，清肝火，坚肾水。”《本草求原》中称其“为凉血要药”。肝火旺盛的乳腺增生症患者可以在中医师指导下服用其食疗。需要注意的是，脾胃虚寒者慎服。

3、绿萼梅

入药的梅花一般为绿萼梅，主要有疏肝解郁、开胃生津和化痰三种功效。主用于郁闷心烦、肝胃气痛、梅核气、瘰疬、疮毒等病症。

4、玫瑰花

玫瑰有“花中皇后”的美誉。中医认为，玫瑰花具有疏肝解郁、调经止痛、活血化瘀的功效。中医认为，春季是养肝的好时节，也是女性调理气血的黄金时期。比如肝郁气滞的女性可以在中医师的指导下用绿萼梅、玫瑰花等配制的春季常用中药花茶或者梅花玉露等中药制剂进行调理，玫瑰虽好，但其芳香易耗气伤阴，气阴不足者慎用；活血作用较强，出血者、孕妇及月经量过多者也应慎用。

5、菊花

菊花有散风清热、平肝明目之功效。常用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。因“惟菊花之清苦泄降，能收摄虚阳而纳归于下”，故自古为眼科要药。菊花用药常分白菊、**、野菊三种。黄、白两菊，都有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效。白菊花味甘、清热力稍弱，长于平肝明目；**花味苦，泄热力较强，常用于疏散风热；野菊花味甚苦，清热解毒的力量更强一些。需要注意的是，《本草汇言》中已有提示：气虚胃寒，食少泄泻之病，宜少用之。

6、茉莉花

茉莉花味辛甘，性温，有理气等功效。茉莉花虽然性温，但是能清虚火，比如清代药学专著《本草再新》中记载其“能清虚火，去寒积，治疮毒，消疽瘤。”对于肝郁导致气滞疼痛的患者也适合服用茉莉花，近代医家王一仁所著的《饮片新参》中提到其有“平肝解郁，理气止痛”之功效。

茉莉花还有食用的价值，比较常见的是茉莉花炒蛋。需要注意的是，茉莉花炒之前，要焯水，不然有比较重的苦味，焯完水后要马上过凉水，再轻轻挤去苦水，保持花身不破。蛋液里放一点白酒味道会更香，放点凉开水炒出的鸡蛋更嫩。

7、金银花

别名银花、双花、二花、二宝花。此花有清热解毒、凉散风热之功效。用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温病发热。金银花自古被誉为清热解毒的外科良药，《景岳全书》记载其“味甘，气平，性微寒。善于化毒，故治痈疽肿毒疮癣，杨梅风湿诸毒，诚为要药。毒未成者能散，毒已成者能溃。”

需要注意的是，脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌服。

8、牡丹花

牡丹花具有活血调经的作用，主要用来治疗妇女月经不调以及经行腹痛等。常用中药丹皮即是牡丹植株的根皮。有的地方会把牡丹花制作成各种食品，如牡丹花饼、牡丹花露等。我国自古就有食用牡丹花的历史。清朝文献《养小录》记载：“牡丹花瓣，汤焯可，蜜浸可，肉汁烩亦可。”说的是牡丹花有很多种吃法。需要注意的是，部分证型的月经过多者及孕妇不宜服用。

回忆刘小

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春食花，夏食瓜，秋食果，冬食根