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[杂谈] 6毛钱的茄子赛鲅鱼

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发表于 2021-7-28 12:26:27 手机wap | 显示全部楼层 |阅读模式

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买一根茄子6毛钱,去皮蒸10分钟。
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蒸好划几刀,不要切断,放锅里蒸至两面金黄
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倒入兑好的碗汁,咕嘟咕嘟
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出锅装盘,软糯鲜香能尅3碗饭
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发表于 2021-7-28 14:56:58 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2021-7-28 15:19:52 手机wap | 显示全部楼层
天和云 发表于 2021-7-28 14:56
没有酱汁配方  差评

半勺盐一勺糖一勺生抽一勺蚝油几滴老抽(我有点放多了)一勺葱花一勺蒜沫一勺淀粉一碗水,搅和搅和就行了。当然也可以再放点鸡精味精,我家没有就没放。
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发表于 2021-7-28 15:20:29 手机wap | 显示全部楼层
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发表于 2021-7-28 16:15:10 | 显示全部楼层
遴选 发表于 2021-7-28 15:19
半勺盐一勺糖一勺生抽一勺蚝油几滴老抽(我有点放多了)一勺葱花一勺蒜沫一勺淀粉一碗水,搅和搅和就行了 ...

好心人啊!
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发表于 2021-7-28 17:36:54 手机wap | 显示全部楼层
美味呀
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发表于 2021-7-28 18:23:15 手机wap | 显示全部楼层
以前东北人都生吃
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 楼主| 发表于 2021-7-29 11:39:37 手机wap | 显示全部楼层

东北人茄子,辣椒,大白菜都爱生吃
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