舜耕山上野菜香

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蔬菜涨价，对于低收入人群真是不小的打击好在还有舜耕山这个宝藏地，买不起蔬菜，咱就上山挖点野菜，一举两得，既锻炼身体又节省开支，主要还好吃有营养，许多野菜都属中药，有一定的疗效。
野山葱：满山遍野都是的，就是土有点干，不太好挖，还有好多都在石缝里



野山葱不仅好吃，营养价值还极高。
1、补充营养：野葱中富含多种碳水化合物、蛋白质，以及铁，磷等矿物质。可满足营养需要，提高身体器官的功能。
2、调节血压：野葱含有的前列腺素A具有润滑血管的作用，可激活溶血纤维蛋白活性成分，有效降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力，起到预防高血压和预防血栓形成的作用。
3、促进食欲：野葱具有独特的味道，经加工后其味道更加鲜美，可刺激胃酸分泌，有效刺激食欲，对治疗食欲不振有较好的效果。
野山葱食用方法多样，凉拌，做馅，做饼都特别香，昨天挖的有点少，就做个葱炒鸡蛋吧。方法很简单：野山葱洗净切碎，打三个鸡蛋，放一勺盐，锅热倒油，再倒入蛋液，煎至两面金黄，出锅，真香！




今天淮河岸边走一走，洋姜，野腊菜尽收囊中。顺便摘点辣椒，3元一斤，我还怕你蔬菜涨价吗，我可以自给自足了。



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一休哥儿 发表于 2021-11-2 10:14
洋生姜不错！在哪里？改天去挖点？

我是在淮河湾里挖的，南环山路，以前的郁金香园，那里有一大片。
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alq

没时间，去年春天到淮河岸边，挖过野菜
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大辉哥

还有这些好东西，明天也上山看看。
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一休哥儿

洋生姜不错！在哪里？改天去挖点？
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wen8809

美食家
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牙齿天天晒太阳

真的很好不错。
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想简单也不容易

这辣椒真不错
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想简单也不容易

野外的这种小葱，我挖过，确实不好挖
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月如梭注册了

野葱很香
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