韭菜面片论盆吃

遴选 · 发表于 2021-11-4 07:28:40

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上了年纪爱回忆，最近就折腾点专属60后的童年美食

韭菜面片不知可有人吃过？不过小时候可没有我这么丰富的配料

1。韭菜洗净切碎，不用控水，放一小勺盐。
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2。加适量面粉和成偏硬点的面团，饧10分钟。
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3。饧面的时候准备点配料：西红柿，鸡蛋，虾皮，蘑菇，青菜，木耳，海带
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4。用玉米面做薄面，把韭菜面团擀成薄片。

5。切成面片，形状随意
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6。起锅烧油，先把西红柿炒成汁，再倒入除青菜以外的其他配料翻炒，加水煮开。
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7。下入面片煮开，淋入鸡蛋液，放入青菜，再煮三分钟出锅。
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8。一人干掉一锅，满满的一大盆吃完了

减肥一定要先保证营养，虽然我还在超重状态下，可我体重体脂还是有所下降的

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net730 · 发表于 2021-11-4 08:32:27

继续坚持，肯定能瘦！
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不为别的 · 发表于 2021-11-4 09:17:36

看起来很好吃
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花，条条。 · 发表于 2021-11-4 09:53:05

我不是喜欢那个韭菜的味道
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”柠檬 · 发表于 2021-11-4 09:55:27

我们叫韭菜面叶子，小时候经常吃，香，我去年烧过几次
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同心圆txy · 发表于 2021-11-4 10:47:40

诱人
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wen8809 · 发表于 2021-11-4 11:33:58

又是这个大姐。
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遴选 · 发表于 2021-11-4 12:21:29

wen8809 发表于 2021-11-4 11:33
又是这个大姐。

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来碗牛肉汤 · 发表于 2021-11-4 13:09:45

一看就会，上手就废
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四块五的妞呢 · 发表于 2021-11-4 13:58:43

冬天少做点美食，别吃胖了
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[杂谈] 韭菜面片论盆吃