我的拿手汤，，西红柿豆腐鸡蛋汤

糖果426 · 发表于 2010-9-26 16:46:05

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西红柿豆腐鸡蛋汤，，，新鲜的西红柿一个，，嫩豆腐一盒，，鸡蛋一个，，，还有小青菜，，，先把西红柿在锅里炒到汁出来，，加适量的水，，烧开以后把嫩豆腐到进去，，因为盒装的豆腐很嫩，，稍微用勺子搅两下，，豆腐就搅开了，，烧开以后勾点淀粉，，这样会使汤有浓稠感，，把小青菜放进去，，，加盐，，加点鸡精，，就好了，，，，，图片是手机拍的，，效果不是很好，，汤很好喝。。自己没事就经常做，，也比较简单，，，而且有嫩豆腐在里面口感很好的，，颜色也好看，，，很有食欲

徽太狼 · 发表于 2010-9-26 16:51:55

我也爱喝西红柿鸡蛋汤，但我一般不加豆腐

下回试试看

糖果426 · 发表于 2010-9-26 16:53:09

这是成盒的内酯豆腐，，加在里面很好喝的

丁小狗的骨头 · 发表于 2010-9-26 17:00:49

我做鸡蛋汤不加调料的，除了盐、油。

查查-柠檬 · 发表于 2010-9-26 17:02:42

要是有过程就更好了~[s:74]

糖果426 · 发表于 2010-9-26 17:07:50

中午回家好匆忙的，，，拍过程太麻烦了，，等哪天有时间在把过程拍下来[s:254]

糖果426 · 发表于 2010-9-26 17:08:56

我也是，，做这个汤就放了点油，，盐，，出锅稍微时候放了点鸡精

花包包 · 发表于 2010-9-26 20:06:17

[s:78] 这汤我夏天的时候经常做,,,,,我家小侄子就喜欢喝,,,

[吃货杂谈] 我的拿手汤，，西红柿豆腐鸡蛋汤

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