法式红酒烤翅

南京涵润美食 · 发表于 2010-12-23 10:35:22

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圣诞节即将来临，想不想跟你的心上人度过一个美好浪漫的平安之夜呢？下面介绍一道法式红酒烤翅，及富浪漫情调，想过两人世界的情侣可以试试自己专属的DIY烛光晚餐哦！
第1步：
选择新鲜的翅中或翅根，每1000g翅中或翅根加入涵润法式红酒烤肉腌料70g及70g水，将水和腌料混匀倒入鸡翅中，混合均匀。
第2步：
将腌制好的鸡翅静腌（建议冷藏）8-12个小时（为了使鸡翅入味），每隔两个小时翻动一次最好。
第3步：
用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约8-12分钟左右。（烤制时间根据肉量的多少做适当调整）

装好上盘，来点红酒，放点音乐。属于你们两的平安夜！

查查-柠檬 · 发表于 2010-12-23 11:08:27

很喜欢吃鸡翅的~~~看着就不错。

不是坏女人﹏ · 发表于 2010-12-23 11:21:43

呀呀呀，，好饿呀。。。。饭点看到这个，我好饿饿。。。。。

[吃货杂谈] 法式红酒烤翅

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