你的菜很不好吃。但嘴巴要吃饭，眼睛也要吃饭。寻味川菜记。

Tequila

  30号晚上，合肥接了个人回来。开始订的澳门豆捞，结果因为它们是试营业，关门比较早，就去了寻味。。（开始我以为寻味不干了，只记得哪天路过，记得川菜2个字了，没想到，去了还是寻味） 以前没写吃川菜的时候，就来过，印象一般，没再次光顾过，这次冲着川菜2个字，我又来了。。

  这次阵型：2男2女，一对夫妻，一对兄妹。2个丫头是姐妹。  叫女士去点的菜，4个人。点了4菜一汤。

  寻味焗虾：这次这顿晚饭我唯一满意的一道菜，虾线去的比较干净，可是那一盘里，还是有一只没去掉。味道甜甜的，咸咸的，很脆，外焦里嫩的。好吃，真的不错。

  什么什么酸菜鱼，很大的一份，这也是川菜的招牌菜，也是你们饭店的招牌菜。味道是我吃过最差的酸菜鱼，还没有我家里烧的好吃。。唉，我们点菜之后，20分钟上的菜，20分钟。不可能做出一道新鲜的酸菜鱼，可以理解。但是你那个汤觉得不是鱼汤。肉质很硬，分明就是冻过了以后急速化冻然后放到汤里的结果。。实乃此顿晚饭最大一败笔。

  排骨玉米汤：玉米香很浓郁，排骨也不错。看骨头，全部是成年大猪，味道不错。不是XX品牌的未成年小猪。（爱吃骨头的注意了，看骨头，大猪香，小猪不好吃）

  鸡蛋炒韭菜千张：对于这道菜的口味，我不好多做评价，因为我只吃了2口，我很爱吃鸡蛋，也爱吃韭菜。他俩在一块我也爱。。但是这道菜里出现了生姜，就像一场完美的恋爱里出现了一个小三。。吃了第一口，有生姜。心想：一晚上我都不会再碰你了！ 结果抵不住鸡蛋的诱惑，又夹了一块，又是生姜！  我再碰你，我就是你养的。。。- -#

    宫保鸡丁:另一男士的最爱，学.生时期，宫保鸡丁盖饭可以连续吃一个星期。。正宗的川菜，宫保鸡丁是不会有多少汤汁的。。结果那天烧的半汤半水的，黄酒放多了我不怪你，可是你也应该把酱油炒干啊！！  而且鸡丁用的是肌肉里的边角料，根本不是鸡大胸。。很不幸，不知道是我遇到了这道宫保鸡丁不幸，还是它遇到了我，它不幸。。


  故事的高潮就在这里了。吃的我很纳闷，饿了一下午，没想到吃的这么憋屈，我又跑去点了2个菜。相信以我的判断，应该不会错的。

  飘香牛肉：这道菜的做法相当简单，少量腌制过的牛肉片加上嫩肉粉，放上料子，铁板一架就OK了。。。判断完全准确！厨师做的果然没让人失望，这道菜也成为了我吃米粉的一道主力菜。

  四季豆炒肉末：这道菜也是简单的不能再简单。可惜。。。四季豆没去丝，失败，肉末里酱油放太多，失败，生姜恨不得比辣椒多，失败。加在一起就是失败中的失败。。四季豆的丝都不去，你赶着回家上坟啊？气死我了。

  最后强调一下，这个饭店，最好4个喝酒的去。。别带酒，里面有种热啤酒。说是啤酒加了十几种料子放在一起煮的，有点姜汁可乐的意思。。为什么说4个喝酒的去呢。现在是买一壶，送一壶。美味的东西注定不能享受太多，喝第一杯的时候感觉味道非常不错。看起来像刷锅水，闻起来像黄酒，喝起来甚至有点咖啡的味道。喝了第一杯，喝第二杯就不好喝了。。。有事，先走了。回来写，美食小前锋，澳门豆捞篇，捞出新感觉。。

  最后再啰嗦一下！ 这个饭店的最大亮点之一，是晚饭时间，几乎除了我们那桌，每桌或多或少都有美女。觉得只有夜里的粥面世家可以与之一争高下。。全部都是小细腿，比流直的，黑黑的大眼睛，金黄或者酒红色的头发。。看都看饱啦。。。

hanbaobao250

写了这么仔细
支持一下

妖孽℡

引用第2楼平凡世界于2011-02-02 09:50发表的 :
最后一段提醒最吸引人[s:78]

就冲这点都得去吃吃看

查查-大瑶

家乐福五楼的粥面世家的服务员长的都挺漂亮的说